各位老铁们好,相信很多人对三药馍怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于三药馍怎么弄好吃窍门以及山药豆馍馍的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
用料:
山药去皮150克
酵母3克
白糖40克
水75克
中筋面粉300克
山药糯米馒头的做法步骤:
步骤1
主锅放一半的水把去皮糯山药放在蒸锅里,20分钟V键小勺,把山药蒸熟放凉。2.主锅放75克水3克酵母40克趟2分钟37度小勺。
步骤2
把300克面粉和蒸熟凉透的山药一起倒入主锅,20秒3-5混合,揉面两分钟,整形依次摆在蒸锅里发酵30-40分钟
(冬天在主锅里放热水把蒸锅放在主锅上发酵)
步骤3
主锅里放500克热水20分钟V键小勺蒸好三分钟开锅,趁热享用
步骤4
吃不完的馒头可以冷冻保存,要吃的时候蒸下,放在冷藏馒头会变干就不好吃了。
面山药去皮洗净,切成片蒸15分钟,取出用刀压成山药泥,加入盐,十三香,做成适当大小的山药饼,放入电饼铛煎成两面焦黄,好吃又简单。
主料
红薯
200克
山药
100克
辅料
橄榄油
3克
白芝麻
适量
步骤
1.准备食材
2.将红薯洗净去皮,切成1cm左右厚片,然后再切成条状。
3.将橄榄油倒入红薯条上,用手将红薯和油搅拌均匀,尽量让油均匀的沾到红薯条。
4.让芝麻裹住红薯条。
5.将红薯条均匀的摆放在烤盘里。
6.放入提前预热好的烤箱中层,烤25分钟就可以出炉了。
食材:
面粉500克,山药豆300克酵母粉适量,牛奶适量,
步骤
1.山药豆洗净,上开水锅里蒸10分钟,放冷去皮。
2.蒸熟的山药豆与面粉,发酵粉,少许牛奶一起和面,和好面,醒发。
3.发好面,制作馒头。放置半小时,上锅蒸,冷水下锅,水开后十分钟馒头熟了。
关于三药馍怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。