大家好，今天来为大家解答剥笋怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括手剥笋怎么泡才好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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1泡好吃2因为竹笋中含有一种硬质组织，需要通过泡软才能更好地入味，手剥的竹笋特别需要泡软才能更好地烹制3泡竹笋的方法：先将竹笋去皮，切成适当大小，用清水泡制，大概需要泡制6-8小时。如果时间更短的话，可以在水中放入醋、料酒、盐等调料来加速软化。泡好之后的竹笋可以用开水焯一下，去除泡制时的异味和清除残留农药，然后再按照自己的喜好进行烹制。
淘滋源食品的手剥笋好吃，笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。
材料：手剥笋、泡椒、红辣椒、姜、蒜
做法
1、将笋对半切，大的再对半切，装盘。
2、泡椒切碎，铺到笋上，同样姜，蒜，辣椒切碎铺上，倒入适量味极鲜
（酱油），上锅蒸，水开后5分钟即可。
3、蒸好之后，浇一锅热油在上面，味道，那叫一个鲜。
我们在制作竹笋之前，都需要把它焯一下水的，让它变得软烂，竹笋焯水技巧几分钟，大约需要5到10分钟左右就可以，不要抄的水的时间太长，这样会把竹笋的味道都变得非常的不好吃，所以大家一定要注意，千万不要把竹笋泡在水里面的时间太长，五分钟左右就可以。
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