大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于干虾怎么弄好吃加洋葱,干虾公怎样做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
主料:干对虾500g,土豆一个,洋葱一个,芹菜100g,青椒2个,盐1勺,小红辣椒适量,鸡精适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺,白糖2勺,料酒适量,淀粉适量,蒜适量,黑胡椒适量,白芝麻适量,香菜适量
制作工艺:
1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟
2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用
3.锅中烧开水将芹菜淖一下
4.腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀
5.将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右
6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用
7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味
8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀
9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒
10.最后撒点白芝麻和香菜,
食材:
虾500g,洋葱,土豆,葱姜蒜,干辣椒,麻辣小龙虾调料
做法:
虾清洗干净,用剪刀剪开虾背,去除虾线、虾须,土豆去皮切条,葱姜蒜、洋葱切好备用。
锅中多倒一点油,油热倒入虾炸至酥脆捞出,再倒入土豆炸至微黄捞出。
锅留底油,放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味,加入小龙虾调料炒出红油,放入虾和土豆翻炒均匀。
加一勺生抽一勺蚝油一勺白糖洋葱,翻炒入味,最后撒上适量白芝麻,放点葱段,翻炒均匀出锅即可~
1、准备用料。冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。
2、冻海虾洗净,老姜切丝。
3、洗净的冻海虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。
4、腌冻海虾的同时切好配菜,韭菜切段,菜干和菜叶分开。
5、美人椒切圈,大蒜切片。
6、干辣椒对半剪开,挤出辣椒籽。
7、热锅起油,小火下入冻海虾。
8、慢慢将冻海虾煎制酥脆,倒出多余的油,下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。
9、下入干辣椒和1勺辣椒粉炒匀,先下韭菜干翻炒1分钟。
主料:干对虾500g,土豆一个,洋葱一个,芹菜100g,青椒2个,盐1勺,小红辣椒适量,鸡精适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺,白糖2勺,料酒适量,淀粉适量,蒜适量,黑胡椒适量,白芝麻适量,香菜适量
制作工艺:
1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟
2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用
3.锅中烧开水将芹菜淖一下
4.腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀
5.将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右
6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用
7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味
8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀
9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒
10.最后撒点白芝麻和香菜,
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!