大家好,关于肉桂粉怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鹅肝怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 鹅肝怎么做好吃
  2. 肉馅饼怎么做好吃
  3. 可以用地瓜做什么好吃的
  4. 咖喱怎么做才好吃

鹅肝怎么做好吃

鹅肝,质地细嫩、风味鲜美,被欧美人士尊为世界三大美食。鹅肝为鹅的內脏,其丰富的营养和特殊功效,是补血养生的理想食品。其具体做法如下:

红酒煎法国鹅肝

准备食材:

法国鹅肝、橄榄油、红酒、盐、蒜、葱、淀粉

制作过程:

1、蒜、葱切碎,鹅肝沾少许淀粉。

2、在不粘锅中放入少许橄榄油烧热,放入蒜葱碎煸香,放入鹅肝,小火慢煎至两面金黄。

3、撒上少许盐调味,随即放入少量红酒,待鹅肝吸收后,装碟。

冰镇法国鹅肝

准备食材:

法国鹅肝、牛奶、日本清酒、冰糖、日本味淋、矿泉水、柠檬、香叶

制作过程:

1、将鹅肝用牛奶浸泡,加入柠檬片、香叶,泡出血水。

2、将泡好的鹅肝沥干,放入蒸笼中蒸40分。

3、用适量的酱油、日本清酒、冰糖、日本味淋、矿泉水、盐做成调料汁。

4、将蒸好的鹅肝放凉,浸泡入调料汁中,放入冰糖腌制两天。

5、取出,切片,上碟,用芥末酱油做点料,会更有风味。

小提示

鹅肝蒸好后,一定要放凉,否则容易变质。

高级鹅肝料理做法就分享到这里,喜欢就多多点赞关注转发哦!谢谢阅读!

肉馅饼怎么做好吃

馅饼是一种带馅的面食,它和包子、饺子不同,是用油煎制而成的。煎好的馅饼两面金黄,有一层咬上去脆脆的嘎巴,别有一番滋味。肉馅饼怎么做好吃?我想要注意面皮的制作、馅料的调制和馅饼的煎制等几个方面。下面,我来分享一个自己在家做肉馅饼的方法:



一、『食材的准备』【主料】面粉300克、猪肉500克、洋葱1个、鸡蛋1个【辅料】酵母2.5克、温开水【调料】食用油、香油、酱油、蚝油、盐、鸡精、五香粉、白糖

二、『面皮的制作』①、面粉倒入盆中,放2.5克酵母和1勺白糖。②、按温水和面粉的比例为1:2,分次倒入温水,先用筷子搅成絮状,然后用手揉成光滑的面团。③、盖上盖子,放在有阳光的地方,静置10分钟左右。④、把发好的面团放在案板上,揉搓几下,揉成圆形的长条,用刀切成大小一样的面剂子。⑤、用擀面杖把面剂子擀成馅饼皮,皮不要太薄,稍微厚一点。

三、『馅料的调制』①、猪肉去皮剁成泥;洋葱去皮洗净,切成细丁。②、把切好的馅料全部放入盆中,加1勺盐、1勺鸡精、1勺五香粉、1勺蚝油、3勺酱油、2勺食用油和1勺香油调味,用筷子沿盆边顺着一个方向搅拌上劲。③、再打入一个鸡蛋,按上面的方法搅拌均匀。

四、『馅饼的包制』①、把调好的馅料放在皮上,用手捏紧封口,然后轻轻按扁。②、所有的馅饼包好,用屉布蒙上,醒发5分钟左右。五、『馅饼的煎制』①、将平底锅烧热,倒入一层食用油,放入馅饼。②、小火慢煎,大约5分钟左右,翻面再煎另一面。③、煎至两面金黄,即可出锅。

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可以用地瓜做什么好吃的

地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。

既然地瓜这这么多的好处,那今天就分享给大家几道地瓜做的菜,好吃美味有营养。

地瓜萝卜汤

地瓜萝卜汤是一道简单美味的汤,萝卜有清热解毒、健胃消食、顺气利便等功效

主料:

白萝卜:200g

地瓜:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

具体步骤:

1、将白萝卜和地瓜切大块,葱切小段备用

2、汤锅里加点油,油热下葱

3、下白萝卜和地瓜

4、翻炒均匀,加盐调味

5、加高汤或水

6、大火煮开,转至中火煮到萝卜熟了就好了

地瓜粥

主料:

大米:适量

地瓜:1个

具体做法:

1、大米淘洗干净放入锅内,加入适量的清水,放炉上大火煮

2、地瓜削皮洗干净

3、用刨丝的工具将地瓜刨成丝

4、将地瓜丝倒进煮开的大米粥里

5、用勺子把大米粥和地瓜丝搅拌均匀

6、锅盖半掩,小火继续熬半个小时即可。

拔丝地瓜

吃地瓜的好处很多,地瓜含有大量的矿物质,维生素,和蛋白质等,可以预防便秘和肠癌

主料:

地瓜:1个

辅料:

糖:适量

油:适量

具体步骤:

1、地瓜去皮切块

2、在锅里倒入半锅油

3、将地瓜倒入锅中,小火炸

4、炸至金黄色,捞出备用

5、锅内加两大勺糖

6、快速的用勺子搅拌糖,将糖化成糖汁

7、快速倒入炸好的地瓜

8、在锅中快速翻炒

9、至所有地瓜块粘上糖汁即可

地瓜作为一种粗粮,经济实惠还好吃不贵,最重要的是健康,吃惯了大鱼大肉,每天早上来一碗地瓜粥,也是一个不错的选择。

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咖喱怎么做才好吃

要说啊,现在做菜是真的容易,像咖喱这样听起来好像就很洋气的美食自己在家做起来也是极容易的。现在市面上能轻松买到各种口味的咖喱块,原味的,低辣的,重辣的,各种品牌,各种品种,有了它,做起咖喱来真的是事半功倍。

以咖喱鸡饭为例,来说说,怎样在家做一锅好吃的咖喱。

首先是饭,

我喜欢用泰国香米来做,米香有嚼劲,米饭做得略干爽点我最喜欢。至于您在家想怎样做,随你高兴吧吧,反正,先蒸上一锅香喷喷的白米饭吧。

再来选咖喱块。

为了避免广告嫌疑,我就不推荐品牌了,如果你是第一次做的话,去超市看下,挑选销量最好的那款准不会出大错。以后再做的时侯,就变着花样选牌子吧,我们今天先只说方法。

然后需要的材料是鸡腿,用鸡全腿比较好,肉多,那个部位的骨头也不会细碎,吃着省心。再来是胡萝卜,土豆和洋葱,想要配色好看就再来点青豆就更好了。

材料准备好了,那,开做吧。

1.鸡腿洗净剁块,放进大碗里,加点料略微腌一会,去去异味。

2.土豆和胡萝卜去皮切块,切滚刀块也可以,切小丁块也可以,随个人喜欢哈。然后把一只洋葱,一半切块,另一半切碎成末备用。

3.热锅上油,油热后,下腌好的鸡块,煎炒至鸡皮出油,然后表面略有些变成微黄色时,把切成末的洋葱倒进去炒香。

4.再加入胡萝卜和土豆略炒。

(土豆和胡萝卜如果是切大块就这时侯放,如果是小丁就待后再放)

5.加足量的清水煮沸,水的用量要没过全部食材还略多1公分左右。

6.水烧开后转中小火煮15分钟,加入青豆煮熟,倒入大块的洋葱。

7.然后转最小火,加入咖喱块,咖喱块放进去后用锅铲顺着朝一个方向搅拌,直到咖喱块完全融化。

8.再转大火将汤汁收到你喜欢的浓稠度关火。

盛一碗米饭,倒扣在盘子上,然后浇上咖喱,在米饭上撒几粒芝麻装饰,好了,好吃的咖喱鸡饭就做好了。同样的方法,大家可以举一反三,做别的口味啦~

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的肉桂粉怎么弄好吃视频和鹅肝怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!