红薯团怎么弄好吃 地瓜团做法

模板大师 湘菜做法 2024-09-28 07:06:08 -

大家好,如果您还对红薯团怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享红薯团怎么弄好吃的知识,包括地瓜团做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 地瓜团做法
  2. 地瓜粉团最正宗的做法
  3. 泉州地瓜粉团做法
  4. 莆田番薯团的做法

地瓜团做法

红薯3-4个地瓜粉1千克白糖个人口味放多少芝麻100克花生200克

地瓜团的做法步骤

步骤1

先把地瓜洗干净后,然后煮熟地瓜

步骤2

地瓜放凉,把地瓜搅烂。

步骤3

加入地瓜粉和地瓜搅拌均匀。

步骤4

把炒熟的花生和芝麻做馅料,包在和好的地瓜泥里面。

步骤5

放在笼屉里蒸熟。

地瓜粉团最正宗的做法

食材用料

红薯粉适量,米粉适量,瘦肉少量,蒜苗5根,香菇十二个,菜花1个,海蛎少量

方法/步骤

1、将菜花用刀切一小瓣,然后先用开水把菜花中的虫子冲走。香菇洗干净,接着切半放在盘子中。准备一小块瘦肉,切成小块,洗干净一起装在盘子中。最后,就是海蛎用盐巴清洗两遍。

2、把地瓜粉倒在一个大的锅中,用手把颗粒大的地瓜粉揉碎。地瓜粉多少,要看你准备的料有多少。

3、用油热一下锅,然后把菜花、肉、香菇都倒入。翻炒一分钟左右,在锅的一边,倒入海蛎,然后用其他料盖住海蛎。倒入一点点水,一分钟后,翻炒一下,加入味精,酱油,再次翻炒。

4、把炒好的料捞起来放入地瓜粉中,然后,把它们混合好。最后,把料的汁也加进去。

5、烧一锅水,然后用勺子把粉团一勺一勺加入水中,记住,不要去搅拌这些粉团。这些粉团熟了,就会浮到水面上。

6、粉团熟了之后,放入一些米粉。接着切五根蒜苗,然后用油翻炒,不要放盐巴和味精。炒好之后,加入刚才煮的粉团里。这样子,地瓜粉团就煮好了。

泉州地瓜粉团做法

方法/步骤

1/6五花肉进行提前腌制,入味,口感更好,

2/6将所有辅料食物准备好

3/6把五花肉,干香菇,萝卜丝倒在一起,调好味道加入准备好的辅料,

4/6倒入准备好的地瓜粉。

5/6进行充分搅拌均匀,搅拌太稀会不Q,太稠就有点硬哈

6/6选择煮开的热水,然后用勺子直接摇下去,不要再给它弄圆了,不然煮出来会太实心了,大小根据自己的爱好下去哈~弄完盖上盖子让它大火煮沸15分钟。就好了。

莆田番薯团的做法

1,红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软

2,用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎

3,把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里

4,和成红薯粉团

5,模具抹油,下均匀剂子,填进模具里

6,平整后,用力甩出

7,水开上锅蒸15分钟即可

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