本篇文章给大家谈谈空心菜梗怎么弄好吃，以及如何腌空心菜梗可以很快就吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
酸炒空心菜梗是一道简单美味的家常菜肴，以下是制作步骤：所需材料：空心菜梗，姜片，蒜，干辣椒，料酒，盐，醋，糖，鸡精，色拉油做法：1.空心菜梗洗净，切成小段备用；2.锅中倒入适量的色拉油，加入少量姜片煸炒出香味，放入蒜、干辣椒翻炒，加入料酒；3.将空心菜梗倒入锅中，快速翻炒，加盐、糖、鸡精，继续翻炒；4.最后加入少量醋，翻炒均匀即可出锅。小贴士：1.空心菜梗翻炒时间不宜过长，以保持脆嫩口感；2.糖和醋的比例可以根据个人口味来调整，但不宜过多，以免影响口感；3.食用时可以搭配米饭一起食用，口感更佳。
准备材料：空心菜梗、盐、空瓶。
做法如下：
1、空心菜梗洗净，晾干，然后切小段；
2、向空心菜梗放盐，反复搓揉，注意不要放太多盐以免太咸；
3、然后找个洗净晾干的空瓶，装进去，压实，密封，腌制一小段时间后即可。
第一种方式。空心菜用清水洗净数次，切好用盐水泡一个小时左右。浸泡后，再用清水冲洗一遍，再用清水浸泡半小时。空心菜这种蔬菜切开泡发，可以更好的去除农药残留。但这种方法浸泡时间过长，不实用。
第二种方式。为缩短清洗时间，可将空心菜放入锅中，用热水蒸片刻。该方法耗时短，可去除90%的农药残留。
方法
三、农药的碱性很强，而洗米的水是酸性的。空心菜配米饭，不仅健康美味，而且空心菜还可以额外用洗米水洗一下。
主料
空心菜梗250克;
红辣椒适量;
大蒜头适量;
辅料
油适量;
盐适量;
鸡精适量;
蚝油适量;
米酒醪糟适量;
1.准备好食材。
2.辣椒和大蒜头都切好。
3.起锅烧油。
4.油四成热时，下辣椒煸香。
5.下空心菜梗翻炒断生。
6.空心菜梗和辣椒加盐翻炒均匀至软。
7.加大蒜头翻炒均匀，加鸡精和蚝油调味。
8.加米酒醪糟翻炒均匀。
9.起锅装盘。
关于本次空心菜梗怎么弄好吃和如何腌空心菜梗可以很快就吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
