大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下散鱼怎么弄好吃的视频的问题，以及和秒葵怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炒小鱼干特别下饭，做法也很简单，就算没有做菜经验的朋友也是可以轻松制作的
下面我分享一下我制作炒小鱼干的做法，希望对大家有所帮助！
备料将小鱼干冲洗干净后放入碗中，碗中倒适量的清水，加少许白醋，将小鱼干泡软，大概泡一小时左右
小鱼干泡软后，捞出用清水冲洗干净沥干水分备用
生姜切丝，大蒜切片，葱切葱花备用
青、红尖椒切段备用
炒锅中放油，开中火
油热后放入沥干水分的小鱼干煸炒，将小鱼干炒酥，大概三分钟左右盛出沥油
锅中倒适量的油，油热后放入切好的生姜丝、蒜片、葱花
翻炒出香味
放入青、红辣椒段、小鱼干
加适量的料酒、食盐、生抽、白砂糖，去腥提鲜，翻炒均匀后关火出锅
好吃下饭的炒小鱼干就制作好了，大家可以尝试着动手制作
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！
说下个人的吧，刚出来那会14底15年初左右发生的事，人事部一个招聘的小姑娘，身高1.6左右，身材娇小，不过挺有料，其实进公司半年多，就当初见过一次面，部门离的远，每天大家比较忙，所以就算见面也叫不出名字那种，有次微信突然有个陌生人加我，备注信息是在我附近！这一下吊起我好奇心，然后通过好友，不管怎么聊，就是不告诉她是谁，当时我也没女朋友，反正瞎聊呗，没事聊骚，各种逗，各种暧昧，这女孩也挺开放，大家聊的很是投缘，后来在我诱惑下，她终于在一个月黑风高的夜晚，被我约在球场边上的长石凳，虽然微信聊的很开放，真见面还挺别扭，不过尴尬气氛首先被我打破，我说身材和你说的一样哦，很火辣噻…来给哥抱抱，也不知什么时候两人真抱在一起了，反正就是相见恨晚的感觉，等到分开时已是凌晨2点钟，那晚除了正事没做，手没闲过，后面的日子我们还是各种聊骚，暧昧，但一直到她离开，我们没有互相进去过对方…
秋葵白灼做法好吃。
秋葵学名黄秋葵，
又名洋辣椒、羊角豆等。
起源于非洲，
清朝年间经日本传入中国，
在我国南方种植。
夏秋交接季节，
正是秋葵收获的季节，
菜农们整日忙碌在田间，
把一批批秋葵分发到各地。
中国经济的发展，
推动了秋葵大面积种植，
远在北方的美食痴人，
也能吃到这种南方食材。
中医院的老中医讲:秋葵药食同补，
有养胃、壮阳、美颜等功效。
美食痴人，
作为中年大叔一枚，
怎能经得起秋葵诱惑。
今天，早市买了1斤秋葵补补。
为了保持秋葵原始味道，
今天我们做一道白灼蒜蓉秋葵
1、浸泡、焯水
美食痴人知道秋葵滑嫩爽口秘密。
经验告诉美食痴人，
焯水是必不可少步骤，
要不然秋葵粘液里带的苦味无法去除。
还有一个非常关键步骤--浸泡。
只有经过浸泡后的秋葵，
吃起来才滑嫩、爽口。
我们首先把洗净后秋葵放淡盐水中，
浸泡10分钟。
然后放入沸水焯水3分钟捞出，
温水过凉，
等秋葵降温后改刀一劈二，
装入盘中。
2、制作料汁
5个大蒜搅拌机搅成蒜蓉，
放入碗中，加入碎小米椒、
凉拌酱油、醋适量调均匀，
四种味型同时释放，
融为一体。
浇到秋葵上面，
更让秋葵呈现出独特美味。
美味与翠绿色秋葵相互衬托，
美味与形色兼顾，
正是中国人饮食哲学。
3、品赏
世间的繁华和浮躁，
正将食材中的原味，
逐渐冲刷。
纯真的原味已渐行渐远，
滑嫩爽口的白灼秋葵，
正以慢慢脚步，
还原着最本真的原味。
只要对自然和食材
怀着不变的信任和尊重，
每一道菜，
总会得到甘甜回报。
请问怎么做炸鱼，又香，刺又脆。
（外面有面粉裹着的）？
很高兴回答题主的问题
我是家庭煮夫。也是经常做个小炸鱼。以我自己的经验来回答题主的问题。
题主的问题是炸鱼，我的理解炸鱼也就是小些的鱼可以炸着吃，大型鱼不适合炸着吃。当然大型鱼片片也可以炸吃的。
可以炸的鱼有很多种，我最多的时候是炸小黄鱼。
怎么能做到炸鱼，又香，刺又脆？这是很容易做到的。
但是题主还要求外面有面裹着的。这就会发生矛盾了。炸鱼外面裹着面糊，只是会保护炸鱼时鱼肉的鲜嫩，鱼刺是不会炸酥的，
（题主说的是脆，我理解可能是要求炸酥）
我前些天做的炸小黄鱼回答题主的问题
做到了又香，刺又脆。但是外面没有面粉裹
食材：小黄鱼。辅料：植物油，面粉，料酒，盐，花椒面，制作过程
第一步：1，小黄鱼去头去内脏洗净，尤其鱼肚内两侧的黑膜一定去除干净
2，鱼放盆中，用料酒，花椒面，盐腌制20分钟。有时候也放上葱姜末一同腌制，炸的时候把葱姜挑出去。腌制鱼就是为了炸好的鱼香。
第二步：腌制好的小黄鱼，不需要擦干水分，两面沾上干面粉就可以。
理由是：1，解决是湿的鱼去炸，油会蹦，2，有薄薄的一层面粉保护鱼外皮不掉卖相好看。3，面粉很薄，炸好后鱼肚两侧的鱼刺会被炸酥，鱼脊的鱼肉外皮酥，里面的肉依旧鲜嫩。
（如果炸鱼裹上厚厚的面糊，炸好的鱼酥的只是那层面糊，鱼一定是软的，鱼刺也不可能酥。）
1，油锅油温五成热下鱼开炸，适当不断的翻动，鱼浮起便是炸熟。
2，题主要求的是刺也酥了。这很好办。油锅继续烧到七层热，下鱼进行二次复炸一下，捞出鱼一定是刺也酥了。
我做的炸小黄鱼，没有进行二次复炸。是我自己喜欢吃鱼肉鲜嫩些的。再是我还准备做成番茄鱼，以上回答不知道能否帮助朋友。我是威廉姥爷，威廉是我外孙。
因为吃饭嘴馋，争当家庭煮夫。
学习记录美食，享受愉悦分享。
谢谢朋友们的关注！
关于散鱼怎么弄好吃的视频和秒葵怎么做才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
