今天给各位分享椒苗怎么弄好吃视频教学的知识，其中也会对辣椒籽怎样做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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1.如果是新鲜的辣椒里的辣椒子，那么我们在炒菜的时候不要剔除，可以直接和肉，蛋烹饪，一起食用即可。
2.辣椒子也可晒开，再经过小伙满满炒熟，然后可以用破壁机打成粉食用，也可以直接炒熟了吃。
3.做辣椒酱或者辣椒油的时候也可以放少许辣椒子提味，在平时拌凉菜或者吃面条的时候加入会非常香。
你好，我是乡味小厨梅子。很高兴能回答
你这个问题。木姜子是一个季节性很强的
食物，特容易变黑。做成酱的话保存的时
间比较长，拌饭，拌凉菜，拌面条都特别
的好吃。下面我来说一下青辣椒木姜子酱
的制作方法。一起来跟着我学一学吧。
食材：新鲜的木姜子适量。青辣椒适量。
大蒜适量。红辣椒适量。
配料：盐，油，生抽，白糖，白芝麻
方法步骤1.木姜子摘洗干净。沥干水分备用。
2.青椒，红椒洗净晾干水分备用。
3.大蒜去皮切成蒜末备用。
4.沥干水分的青红椒切碎装碗备用。
5.起锅热油
(油要多点)，把青红椒放锅中炸干水分。
6.青红椒炒干水分后，倒入蒜末一起翻炒。
7.盐，生抽白糖，白芝麻调味。关火，倒入沥干水分的木姜子拌均匀。放凉备用。
8.放凉后的青椒木姜子酱，装进干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存。
【木姜子酱香辣开胃超级下饭。喜欢木姜子味道的朋友可以试一试哦，做成酱保存的时间也比较长，随吃随取拌饭面条都是非常不错的。我是乡味小厨，希望我的回答你能喜欢。】
辣椒籽的做法：
原料：
辣椒籽500g；朝天椒500g；二荆条辣椒500g；
纯菜籽油50g；
做法和步骤
1.成都地区制作辣椒面一般都不是由一种辣椒制成，其中朝天椒是辣味的主要元素，而二荆条辣椒是香味的主要元素，依据个人口味可以增减两者的比例，总量不变。
2.分别将辣椒剪成段，筛出辣椒籽，将朝天椒段、二荆条段、和辣椒籽三者分开备用。
3.炒锅内倒入纯菜籽油25g，先将朝天椒段倒入锅中用中小火炒至香脆关火起锅晾凉备用
（二荆条段同样操作备用）；最后中小火炒辣椒籽
（不加菜油），直至香脆变色。
4.将晾凉的辣椒段和辣椒籽分别放到鎚窝中舂
（chong四川的方言，呵呵）成所需要的粗细分装备用
（舂好的辣椒籽粉末加入辣椒面中）。
5.辣椒面的制作过程是痛苦的，因为一把鼻涕一把泪，呵呵但是做好了以后闻着那飘过来的一缕缕辣椒的香味又觉得是值得的，最后建议大家制作过程中全程带上口罩哦。
6.没有好的辣椒面也就不能炼出又香又辣又红的辣椒油，所以今天先来说说四川辣椒油的基础——辣椒面的制作。
7.四川人爱吃辣椒是大家都知道的，但四川的辣又和湖南、贵州等同样喜吃辣的地区不同，四川的辣是香辣和麻辣，辣在后，而香和麻在前，如何来体现辣字前面的香和麻才是川菜烹制过程当中的关键。四川的辣椒面由于地区的不同，用法的不同，口味的不同，配方、制作方法也各不同，下面仅以成都平原
（川西地区）为例来说说成都红油辣椒面的制作。
老家在农村，春天来了家家户户都有小菜园，可以种植各种应季的蔬菜。不仅环保卫生，一年四季，除了冬天基本上都不用买菜吃，想吃什么就种什么。有着城里人所望尘莫及的羡慕。在农村的小菜园里，辣椒，西红柿和茄子，这三种蔬菜是农民们非常喜欢吃，也经常种植的庭园蔬菜品种。这里就不讲大棚移栽种植的技术了，其实大棚移栽种植和农户自己家小菜园露天种植都差不多。下面就给大家分享一下自己家小菜园移栽辣椒苗，西红柿苗，茄子苗的方法。辣椒，茄子，西红柿，移苗移栽成活率高，要注意以下几点。
自己家小菜园移栽，辣椒，茄子，西红柿，苗用不了多少颗，所以除了想育苗卖的农户，一般都不是自己育苗，赶集去购买几颗就可以。选择移栽的小苗一定要长眼，要选择那些根茎系粗壮的。抗病能力强的品种。一般农户都会有图片给你看。
辣椒苗移栽要选择你喜欢的，适合当地土壤气候的品种，辣椒苗不能太小太弱，一定要长到16~17公分以上，针叶8片再移栽。要选择在晴天的早晨或者上午。土地要施好底肥，挖个小坑，坑的深度要比辣椒苗的根系的深度稍微再深一点，这样有利于辣椒苗，定植以后向下扎根成长快。辣椒苗放入小坑中。扶正苗颗，四周轻轻地均匀撒上泥土，然后稍微用手往下压一压，形成一个小坑，然后缓慢的浇水浇透。
茄子的生长期特别长，从夏长到老秋，移栽茄苗要注意，在定植苗前，一定要提前十天左右深翻土壤，把底肥施足最好是腐熟的农家肥在加硫酸钾复合肥。土壤浇透水，时间也是选择阴天或者上午9:00到下午4:00之间。这样处理后茄子后期生长会非常高大壮硕，硕果累累到你吃不迭。
西红柿移栽要点。与辣椒茄子苗时间段差不多，为防止死颗可以两棵一墩移栽，但是移栽后一定要注意两三天以后及时的松土浇水。避免大风和日光暴晒。移栽以后用大的瓦片儿，两边搭阴凉，给它通风遮阴，这样缓苗很快，成活率高。以上就是艳阳之美在农村老家移栽辣椒，茄子，西红柿苗的经验之谈。若感觉有用，请点赞分享！谢谢支持！
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