本篇文章给大家谈谈锅巴洋芋该怎么弄好吃，以及锅巴洋芋怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
把土豆洗净去皮切成块状，锅中加食用油，加热至八成热放花椒，然后放葱姜蒜沫再把豆掰酱放入少炒，加水，再放土豆炖一会儿放锅巴少炖即可出锅。
步骤/方式1
方法一
土豆煮熟，做成土豆泥，加入盐、葱花。
步骤/方式2
平底锅加入油，土豆泥摊平在锅底，小火烤香脆
步骤/方式3
出锅，装盘，脆时食用更佳。
步骤/方式4
方法二
土豆洗净切丝
（不要洗，把淀粉洗了会散）
步骤/方式5
锅内倒入适量油，烧烫
步骤/方式6
倒土豆丝在锅里煎
步骤/方式7
煎黄翻面，直至两边煎成金黄色，撒上椒盐即可。
步骤/方式8
装盘，土豆锅巴即成。
主料：
土豆适量
葱花适量
大蒜适量
辅料：
辣椒油适量
麻油适量
盐适量
芝麻适量
鸡精适量
做法：
1.土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。
2.锅中凉水下入土豆煮熟。
3.煮熟的土豆捞出，放入凉水中透凉，热锅凉油。
4.油量淹过土豆，翻入盐，轻轻翻动。
5.放入大蒜，辣椒油，麻油，芝麻，鸡精调味。
6.最后放入葱花，出锅
锅巴土豆是一道地道的家常菜，制作简单，味道鲜美，下面是步骤：
所需材料：
-1根中等大小的土豆
-适量的干辣椒、葱姜蒜末、盐、鸡精、糖、生抽、醋、料酒、香油、色拉油
-1小勺淀粉
步骤：
1.将土豆去皮，切成均匀的小块；
2.将锅加热，放入适量的色拉油，热油烧至7成热，放入土豆小火煸炒，炒至土豆表面金黄；
3.捞出土豆，倒掉多余的油，再放少量油，放入干辣椒炒香，加入葱姜蒜末爆香；
4.倒入调味料
（盐、鸡精、糖、生抽、醋、料酒），加适量水烧开；
5.将土豆放入，用小火煮至土豆熟透且汤汁浓稠，将淀拌匀倒入翻炒，最后淋上少量香油即可。
提示：土豆先加热煸炒，可以让它更易熟。炒的时间略长一些，可以让土豆内外增加一定的酥脆口感。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
