今天给各位分享内酯点豆腐怎么弄好吃的知识，其中也会对内酯点豆腐正确方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、黄豆提前泡发洗净沥水，豆腐模具，内酯，纱布，滤浆袋备好。
2、黄豆倒入破壁机内，加入1300毫升的水，按五谷健打两遍
（不要加热的哦！打两次渣子更细腻），留100毫升水用来涮打浆杯，一起过滤，不浪费哈??！
3、这是打好的浆，撇去泡沫。
4、拿一个不锈钢容器接住过滤浆袋，豆浆倒入滤浆袋里，用自己方式挤干水，得到豆浆。
5、过滤出来的豆浆有小泡沫，可以撇干净。
6：烧豆浆，中火就可以了，这个过程需要一直不停的搅拌以免糊底哈??
7、豆浆烧开后转小火煮3～5分钟关火。
8、关火后立马用量杯接30毫升的温水
（不超过38℃），加入一包内酯
（3克），用筷子搅拌至溶解。
9、将溶解的内酯水倒入电饭煲内胆里。
10、立马倒入烧好的豆浆，搅拌一下撇干净泡沫。
11、这是撇干净的豆浆。
12、内胆放入电饭煲内，盖好盖子，30分钟左右就可以了。
1
准备内酯豆腐一盒，姜一小块，大蒜四瓣，葱一段。豆瓣酱一勺。五花肉一两半。
2
姜蒜切碎，剁细，葱切葱花。
3
内酯豆腐切块。
4
五花肉切成颗粒，不用切得太细，免得想吃肉找不到。
5
锅中加油，下肉末进去炒出油后再炒十秒。
6
下葱姜蒜炒香，下豆瓣酱煵出红油，加生抽，料酒，蚝油，少许白糖调味。
7
加盐，放一小碗水，放豆腐进去煮到汤汁浓稠。
8
最后淋上香油，用少许水淀粉收汁。起锅装盘，撒上葱花。
1、黄豆提前泡发洗净沥水，豆腐模具，内酯，纱布，滤浆袋备好。
2、黄豆倒入破壁机内，加入1300毫升的水，按五谷健打两遍
（不要加热的哦！打两次渣子更细腻），留100毫升水用来涮打浆杯，一起过滤，不浪费哈??！
3、这是打好的浆，撇去泡沫。
4、拿一个不锈钢容器接住过滤浆袋，豆浆倒入滤浆袋里，用自己方式挤干水，得到豆浆。
5、过滤出来的豆浆有小泡沫，可以撇干净。
6：烧豆浆，中火就可以了，这个过程需要一直不停的搅拌以免糊底哈??
7、豆浆烧开后转小火煮3～5分钟关火。
8、关火后立马用量杯接30毫升的温水
（不超过38℃），加入一包内酯
（3克），用筷子搅拌至溶解。
9、将溶解的内酯水倒入电饭煲内胆里。
10、立马倒入烧好的豆浆，搅拌一下撇干净泡沫。
11、这是撇干净的豆浆。
12、内胆放入电饭煲内，盖好盖子，30分钟左右就可以了。
内脂点豆腐的方法是：需要准备内脂适量、黄豆适量。首先将黄豆洗净后用清水提前浸泡一晚，接着我们把浸泡好的黄豆放入豆浆机里面，加入适量的水，把黄豆打成豆浆，然后使用纱布把豆渣过滤掉。内脂豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的内酯点豆腐怎么弄好吃和内酯点豆腐正确方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
