大家好，今天来为大家分享黑米沥米饭怎么弄好吃的一些知识点，和怎么用电饭煲煮沥米饭的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
步骤/方式1
选择新鲜的黑米和红豆一起，用温开水浸泡三小时左右。
步骤/方式2
然后把浸泡好的黑米和红豆，均匀放到煮饭锅当中。
步骤/方式3
加入适量的清水，盖锅蒸煮45分钟左右。
步骤/方式4
即可完成黑米饭，既营养丰富而且又香甜软糯。
1.
第一步，将黑米清洗干净
2.
第二，浸泡黑米2小时以上
3.
将将饭米洗干净与黑米混合，注意饭米与黑米比例5：1以上
4.
按米饭正常程序蒸煮即可
电饭煲煮沥米饭需要以下步骤：
1.清洗米饭：将所需的米倒入一个容器中，加入清水，然后用手搓洗几次，直到水变浑浊。倒出水，重复几次，直到水变清。
2.浸泡：将洗干净的米放入一个大碗中，加入足够的水，让米饭浸泡约半个小时，这样米饭容易变软，也可以缩短烹饪时间。
3.添加水：将米饭和适量的水倒入电饭煲中，一般是米饭和水的比例是1:1.2-1.5。
4.烹饪：根据您电饭煲的型号或说明书上的建议，选择合适的程序煮饭。大多数电饭煲都有“沥米饭”这个功能键，如果没有，可以选择“普通煮饭”程序。
5.保温：当电饭煲完成烹饪后，它会自动转入保温模式。让饭在保温模式下继续蒸5-10分钟，然后再打开盖子拌匀即可。
记得在煮饭的过程中不要打开电饭煲盖子，以免蒸汽散失影响烹饪效果。
第一种：浸泡法，如果用黑米熬粥和煮米饭，这就要提前洗洗，一般我们采用的方法就是浸泡一晚上，黑米经过一晚上的浸泡，米制就会变软了很多，再用来熬制和煮米饭都比较容易多了，口感也软了好吃多了。这种方法我最常用。也是大家对黑米最常用的方法。
第二种：冷冻法，这种就是把黑米提前放在冰箱的冷冻室里，吃的时候，就拿出来，洗净以后，用开水下锅煮，这样黑米经过热胀冷缩的原理，很容易就被煮开花软烂香浓了。继续熬一会儿就会非常的软糯，这种方法大家都不常用，有时间的话可以去试试效果。
OK，关于黑米沥米饭怎么弄好吃和怎么用电饭煲煮沥米饭的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
