其实荠菜疙瘩凉拌怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鲜芥菜丝怎么拌好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享荠菜疙瘩凉拌怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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可以的，包心芥菜可以凉拌。
包心芥菜，十字花科芸苔属植物。 一、二年生草本植物。包心芥菜营养丰富，其中维生素A、维生素C和铁的含量较高。叶用包心芥菜可以生食凉拌，因含有辛辣物质，食用时有芥末般的感觉。还可以炒食、做汤等，加工菜可做成盐渍菜、腌制菜、泡菜和酸菜等。
-材料-
芥菜2棵小米辣3个
生姜小块、盐1勺
鲜酱油1勺、菜籽油适量
-做法-
1.新鲜芥菜洗净，挂在通风处、晾干表面水分；
2.晾干的芥菜表面会有点发白；
3.将芥菜切碎；
4.锅烧热，放入芥菜碎，摊开来炒
（中火）；
5.炒至芥菜水分蒸发，加入一勺盐，翻炒均匀；
6.将炒好芥菜碎放入碗中，盖上两片芥菜叶；
7.薄腌一天后，小米辣和生姜切碎，准备炒芥菜；
8.锅烧热，倒入菜籽油烧热后，放入辣椒和姜末翻炒出香味；
9.倒入薄腌过的芥菜翻炒均匀，加鲜酱油和鲜蔬粉调味；
10.翻炒均匀即可出锅，一碗炒芥菜，清甜爽口。
用料：金盖菜
辅料：香菜一小把，芝麻一把，盐2克，海鲜酱油一勺，味精2克，香油一茶匙
做法步骤：
1.把金盖菜切丝，香菜切段，
2.把金盖菜丝用凉水投洗两遍～这样吃起来会更清爽
3.加盐、味精～海鲜酱油和香油拌匀！盐不用加太多，
4.撒上芝麻拌匀！
5.最后加上香菜就可以了。
1、用料：金芥菜500克、盐少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣。
2、金芥菜去根去老叶洗净。
3、锅中烧开水，倒入金芥菜汆烫变软后捞出。
4、稍凉后用手挤压出水分。
5、将荠菜散开，切成段。
6、蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥。
7、将蒜泥装入碗中，加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁。
8、上面淋上碗汁拌匀即可。
好了，关于荠菜疙瘩凉拌怎么弄好吃和鲜芥菜丝怎么拌好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
