各位老铁们好，相信很多人对海胆饭怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于海胆饭怎么弄好吃又简单以及海胆饭做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、食材：海胆适量，梅花肉适量，咸鱼半条，姜丝适量，生粉，鸡粉，油，糖适量，虾酱一小勺。
2、首先用生米放水沉过米面，中小火煲到饭面水干，开盖放入用虾酱，糖，鸡粉，油，腌过的肉片放在饭面上，用油泡的咸鱼放在肉面上铺好姜丝！盖住小火焗煮十分钟左右，砂锅中途转换几次位置防止只有一个地方糊底！3
、熄火焖十分钟左右，开盖满屋飘咸鱼香即可。
用料
马粪海胆13只
米饭碗
酱油适量
海胆饭的做法步骤
步骤1
新鲜的马粪海胆。
步骤2
用剪子剪掉牙齿和上半部分的壳。
步骤3
倒扣海胆，用筷子弄掉内脏。
步骤4
用纯净水简单冲洗一下海胆。
步骤5
取出海胆。
步骤6
盛一碗米饭。
步骤7
铺上海胆。
步骤8
淋上酱油。
步骤9
开吃。
1、选择活海胆，开海胆取出里面的“肉”。
2，黄瓜切成薄片，等下放在盖饭里会起到增加口感和解腻的作用3，煮好的饭晾凉后撒上少许酱油，摆上黄瓜片，再在上面满满地铺上一层新鲜的海胆刺身。
4，再在上面撒一点海苔丝，最重要的是要加上一抹芥末。
海胆饭的做法如下
原料：海胆一斤，中梅猪肉一斤，葱花适量，香菜适量，盐适量，糖一小勺，生姜大蒜适量。
具体步骤如下：
1、将香菜、葱花切碎，生姜和蒜剁成泥；
2、不粘锅内放入适量食用油，放入海胆黄并炒干待用；
3、将猪肉切碎放入适量食盐和少量生粉搅拌均匀；
4、在锅内加入适量食用油，热锅后放入姜蒜爆香，把肉炒干后，调入酱油、盐、少量糖，待用；
5、锅里热油，放入姜和蒜末爆香放入海胆黄快速翻炒几下，出锅待用；
6、将米饭煮好，放凉后备用；
7、热锅放入米饭翻炒到跳起，再放入炒好的猪肉、海胆黄一起翻炒，调入盐、一小勺糖，出锅前放入香菜和葱花，搅拌均匀即可。
关于本次海胆饭怎么弄好吃又简单和海胆饭做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
