大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下烤燕麦片怎么弄好吃呢的问题,以及和生燕麦片怎么烤熟的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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可以直接放进烤箱里面烤,不需要浸泡。不过推荐你放点油和蜂蜜拌匀后再烤,烤出来吹半天,就会很脆,保存起来可以每天做早饭,泡着吃,或者放酸奶里都不错。生燕麦片由于更加天然没有经过深加工,因此煮的时间要比较长,最好是在20~30分钟。同时味道比较淡,最好加入一些牛奶或者鸡蛋调味。而食用即熟燕麦片时只需要加热水或者热牛奶冲调,或是加热3分钟即可食用。这对于一些时间较紧,尤其是上班族的白领来说方便快捷。
食材:即食燕麦片50g、低筋面粉40g、植物油25g、红糖20g、清水20g。
步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
步骤5加入燕麦片,继续翻拌均匀。
步骤6取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟。烤成金黄色,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存,防止受潮。
1干果燕麦酥的正宗做法是存在的。2通常制作干果燕麦酥的原材料包括:燕麦片、坚果类
(如核桃、杏仁、腰果等)、蜂蜜或糖浆、黄油或植物油等。将这些材料混合在一起,制作成小块状或饼干状,然后烤制即可。3在制作干果燕麦酥时,可以根据个人口味和偏好进行变化和调整。例如,可以加入干果类、蔓越莓干、椰丝等,以增加口感和营养价值。同时,烤制的时间和温度也可以根据自己的烤箱和喜好进行调整。总之,制作干果燕麦酥的方法多种多样,可以根据自己的喜好和需要进行调整,但是最基本的原材料和步骤是不可少的。
你好,我是爱减肥、爱美食的花花牙,很高兴能来回答你的这个问题,因为我爱减肥,所以我也会经常自己烤全麦燕麦吐司来吃。一个450克的吐司模具需要准备材料有:麦片60克、脱脂牛奶180克、水30克、全麦面粉350克、酵母5克、蜂蜜30克、黄油30克。
首先我们把除了黄油,其他材料全部和好揉成面团,后加入黄油揉至手套
放到温暖处发酵一个小时后至两倍大,拿岀来二次排气,分成三等份,盖保鲜膜二次醒发
20分钟后,拿岀来整形至下图的形状
放模具里发酵至以下的状态,我是不盖盖子的,如果盖盖子的话,发酵至8分满就可以了
放入提前预热好的烤箱,上下层180度,烤35分钟左右,就好了
希望我的回答,能帮助到你,谢谢!
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