大家好，今天来为大家解答红烧罗卜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括红烧萝卜最正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
主料:
萝卜1个
辅料:
姜3片
葱少许
生抽20毫升
老抽10毫升
砂糖10克
—烹饪步骤—
1·用来做这道菜的白萝卜
2·萝卜削皮切方块，准备几片姜
3·炒锅爆香姜片，放入萝卜块煸炒，把萝卜炒得表面转色
4·放入老抽、生抽和砂糖以及一碗水，把萝卜焖入味
5·把萝卜焖入味，大火收汁，可以根据口味决定是否放盐调味
6·萝卜收汁后装盘，撒上葱粒就可以上桌
备用食材：萝卜1根，香菜2根，食盐少许，大蒜3瓣，老抽1勺，蚝油1勺；
做法如下:
第一步，萝卜，清洗干净，削去皮，将萝卜切成滚刀块，建议别切得太大，不易熟也不易入味，香菜需要择洗好，控水后，切成小段；
第二步，大蒜剥皮，拍一下，切成片，所有的食材准备好便可开始炒菜，炒锅置于火上，加上点食用油，烧至微微热的时候，放入蒜片；
第三步，小火煸出香味，将切好的萝卜直接放入锅中，转至大火，快炒下，3分钟的时间，烹入一勺蚝油和一勺老抽，快速翻炒均匀；
第四步，记得要不停翻炒，让萝卜可以均匀上色，同时加上一点点食盐调味，翻炒均匀后，加上热水，没过萝卜块便可，大火煮3分钟，加上锅盖；
第五步，转中火继续焖10分钟的时间，萝卜变熟后，这道菜就做好了，关火，撒上香菜，翻拌下，盛出在碗中即可。
备用食材：萝卜1根，香菜2根，食盐少许，大蒜3瓣，老抽1勺，蚝油1勺；
做法如下:
第一步，萝卜，清洗干净，削去皮，将萝卜切成滚刀块，建议别切得太大，不易熟也不易入味，香菜需要择洗好，控水后，切成小段；
第二步，大蒜剥皮，拍一下，切成片，所有的食材准备好便可开始炒菜，炒锅置于火上，加上点食用油，烧至微微热的时候，放入蒜片；
第三步，小火煸出香味，将切好的萝卜直接放入锅中，转至大火，快炒下，3分钟的时间，烹入一勺蚝油和一勺老抽，快速翻炒均匀；
第四步，记得要不停翻炒，让萝卜可以均匀上色，同时加上一点点食盐调味，翻炒均匀后，加上热水，没过萝卜块便可，大火煮3分钟，加上锅盖；
第五步，转中火继续焖10分钟的时间，萝卜变熟后，这道菜就做好了，关火，撒上香菜，翻拌下，盛出在碗中即可。
鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用；
2土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用；
3炒锅加入适量油，加入白糖炒至白糖变色；
4炒锅加入适量油，加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色，加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟；
5加入盐、酱油调味大火收汁；
6美味红烧鸡块出锅装盘。
好了，关于红烧罗卜怎么弄好吃和红烧萝卜最正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
