大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下排骨肉臭了怎么弄好吃窍门的问题，以及和排骨有点臭了怎么办的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
步骤/方式1
排骨臭了，通常是已经变质的表现，不能继续食用，最好是扔掉。
步骤/方式2
排骨属于厨余垃圾，要扔到厨余垃圾桶中。
排骨有点臭了证明变质了！再吃对身体健康不利，最好丢弃。如果舍不得丢，就用清水加点盐多清洗几遍后放锅里焯一下水，捞出再用流动水洗净。这样处理后的排骨应该没臭气了，炒时再放姜、葱、蒜，辣椒、十三香等调味品，估计也能吃了，但营养价值还是打了折扣。
一、排骨臭味处理方法一
1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块。
2、再次进行浸泡漂洗，总的浸泡时间最好三个小时以上，浸泡的水中放一点食用醋，反复三次以上。
3、漂洗后的排骨再进行淖水
(清水煮)，淖水后的汤水弃之不用。
4、这样的排骨不建议炖汤和蒸煮，可以卤制、油炸和红烧，佐料要放多一些，油炸红烧时将排骨剁成小块既可以了。
放姜和大蒜一起煮，压下味。如果实在臭的不行，就只能扔了。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。红烧排骨材料：排骨适量、火麻油适量、醋适量、白糖适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、葱适量制法：
1、先将材料准备好、清洗干净。
2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。
3、锅中放入少量亦舒堂火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。
4、.放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱花就色香味俱全了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
