大家好,今天给各位分享匙根白菜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对蚬子炖白菜怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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主料:蚬子200克,小白菜200克,粉条30克,五花肉30克,葱10克,姜5克,蒜10克
辅料:油1勺,盐2匙,味精0.2匙
做法步骤:
1.新鲜的小白菜去根清洗干净备用。
2.锅中烧开水,放入小白菜焯水,时间不用过久,小白菜在开水中翻滚几下,变色即可出锅,立即放入冷水中过凉后,沥干水份。
3.准备原材料蚬子,猪肉、小白菜、粉条备用。
4.猪肉切成丝葱姜蒜切好。
5.锅中倒入油,加热放入葱姜蒜爆香,再放入猪肉丝翻炒至变色。
6.放入洗干净的蚬子简单翻炒一下。
7.倒入清水大火煮开,放入粉条继续炖煮至开锅。
8.放入小白菜拌匀。
9.最后放入盐和味精调味,均匀撒上葱花提鲜即可出锅享用。
材料:
-白菜100克
-萝卜100克
-面粉50克
-葱姜蒜适量
-盐适量
-鸡精适量
-清水适量
做法:
1.将白菜和萝卜洗净切成小块状备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.将面粉和适量清水搅拌均匀成面团,揉成小疙瘩状备用。
4.将适量清水放入锅内烧开,放入白菜和萝卜煮至熟透。
5.在锅中加入葱姜蒜末和适量盐和鸡精调味。
6.将准备好的小面疙瘩放入锅内,煮到小疙瘩浮出水面即可。
7.最后撒上适量葱花装饰即可。
温馨提示:
为增加汤的美味度,可以在炒葱姜蒜末之前加入适量的五香粉和香菇粉煸炒,调味更加鲜美。
材料
大白菜500克,胡萝卜50克。油2大匙,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量。
做法
1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜洗净,切成“象眼片”,焯水,捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用姜丝炝锅,放入白菜片,胡萝卜片煸炒,烹醋,加白糖、精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
油豆腐250克、白菜1小棵、葱1根、浓汤宝半个、盐适量、油适量、鸡精适量、酱油适量。
做法
1、白菜洗净切块;
2、然后入开水中焯烫一下捞出待用;
3、油豆腐洗一下每块切开一点;
4、将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中,调成均匀的味汁,待用;
5、热油锅,下油豆腐和大白菜翻炒;
6、将味汁倒入锅中,加小半碗水烧开煮一会儿;
7、加小葱段炒几下即可。
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