大家好,今天给各位分享匙根白菜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对蚬子炖白菜怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 蚬子炖白菜怎么做
  2. 白菜和萝卜疙瘩汤做法
  3. 正宗醋溜白菜家常做法
  4. 炖白菜的正宗做法

蚬子炖白菜怎么做

主料:蚬子200克,小白菜200克,粉条30克,五花肉30克,葱10克,姜5克,蒜10克

辅料:油1勺,盐2匙,味精0.2匙

做法步骤:

1.新鲜的小白菜去根清洗干净备用。

2.锅中烧开水,放入小白菜焯水,时间不用过久,小白菜在开水中翻滚几下,变色即可出锅,立即放入冷水中过凉后,沥干水份。

3.准备原材料蚬子,猪肉、小白菜、粉条备用。

4.猪肉切成丝葱姜蒜切好。

5.锅中倒入油,加热放入葱姜蒜爆香,再放入猪肉丝翻炒至变色。

6.放入洗干净的蚬子简单翻炒一下。

7.倒入清水大火煮开,放入粉条继续炖煮至开锅。

8.放入小白菜拌匀。

9.最后放入盐和味精调味,均匀撒上葱花提鲜即可出锅享用。

白菜和萝卜疙瘩汤做法

材料:

-白菜100克

-萝卜100克

-面粉50克

-葱姜蒜适量

-盐适量

-鸡精适量

-清水适量

做法:

1.将白菜和萝卜洗净切成小块状备用。

2.葱姜蒜切末备用。

3.将面粉和适量清水搅拌均匀成面团,揉成小疙瘩状备用。

4.将适量清水放入锅内烧开,放入白菜和萝卜煮至熟透。

5.在锅中加入葱姜蒜末和适量盐和鸡精调味。

6.将准备好的小面疙瘩放入锅内,煮到小疙瘩浮出水面即可。

7.最后撒上适量葱花装饰即可。

温馨提示:

为增加汤的美味度,可以在炒葱姜蒜末之前加入适量的五香粉和香菇粉煸炒,调味更加鲜美。

正宗醋溜白菜家常做法

材料

大白菜500克,胡萝卜50克。油2大匙,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量。

做法

1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜洗净,切成“象眼片”,焯水,捞出沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热,加适量底油,用姜丝炝锅,放入白菜片,胡萝卜片煸炒,烹醋,加白糖、精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

炖白菜的正宗做法

油豆腐250克、白菜1小棵、葱1根、浓汤宝半个、盐适量、油适量、鸡精适量、酱油适量。

做法

1、白菜洗净切块;

2、然后入开水中焯烫一下捞出待用;

3、油豆腐洗一下每块切开一点;

4、将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中,调成均匀的味汁,待用;

5、热油锅,下油豆腐和大白菜翻炒;

6、将味汁倒入锅中,加小半碗水烧开煮一会儿;

7、加小葱段炒几下即可。

文章分享结束,匙根白菜怎么弄好吃和蚬子炖白菜怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!