本篇文章给大家谈谈豌豆煮熟了怎么弄好吃的,以及带皮豌豆煮熟了吃好吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
挺好吃的。个人尝试过,豆子还是面面的。就是和煮毛豆差不多的,只是人们很少这么煮着吃。什么事情都在尝试,失败了也没有啥
食材明细
豌豆300克、杏鲍菇2个、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
1、豌豆提前剥好清洗干净备用
2、杏鲍菇洗净切丁。
3、葱蒜洗净改刀。
4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。
5、放入豌豆翻炒
6、加入杏鲍菇丁翻炒。
7、放入适量蚝油提鲜。
8、出锅加盐调味即可。
用料:去皮干豌豆300克,水600到700克,白砂糖50克
步骤1去皮干豌豆,买来就是没皮的。
步骤2将300克脱皮干豌豆淘洗干净,控净水后,倒入高压锅内胆里,加入600克水,浸泡4个小时或过夜。
步骤3泡透的豌豆瓣用手掐能轻易掐烂。
步骤4把装有泡发豌豆的压力锅内胆放进高压锅内
(不用再另外添水,)旋紧锅盖,排气阀拨到密封位置,通电后,任意选个功能,能保压20分钟的就行。
步骤5保压结束后,进入保温状态,静静的等待浮子阀落下后再开盖,
(等大概20分钟左右吧)。打开锅盖,豆子都开花了。可以断电了。
展步骤6加入50克白砂糖用硅胶铲或者木铲,直接在锅里来回铲拌挤压,豌豆很快就成泥了。
步骤8把拌好的豌豆泥倒入一个容器里
(当然你想脱模方便的话可以事先铺层保鲜膜,),用勺子压紧实,大致整平后,铺个保鲜膜在上边,进一步压平整,压平整后,去掉保鲜膜盖上盖子,冷藏定型三四个小时
步骤9从冰箱拿出,用刀子在容器四壁划一圈,倒扣,豌豆糕就出来了,根据喜好切块儿。
把买回来的豌豆洗净放水里面煮好后,让它冷却后再用保鲜袋或者保鲜盒都可以装,然后在放入冰箱冷藏,可以冷藏个24小时都没问题
关于豌豆煮熟了怎么弄好吃的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。