大家好,关于部队火锅泡菜汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于部队火锅怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1、准备材料:泡菜,年糕,火腿,肥牛,鱼丸,鱼豆腐,鱼饼,蟹棒,烤肠,金针菇,辣椒,蘑菇,洋葱,白菜,菠菜,土豆。蒜,韩式辣酱,生抽,白糖,料酒,白胡椒粉,辛拉面的料包。
2、所有食材洗净,切好备用。
3、调料酱汁:蒜洗净切末放入碗内,倒入韩式辣酱,生抽,白糖,料酒,白胡椒粉,辛拉面的酱料汁
(除了蔬菜压缩料包不要)搅拌均匀备用。
4、将所有食材摆入火锅容器中,加入适量温水
(水量在食材一半,食材还会出水的),将调料酱汁都倒入,盖上盖子,煮至食材7分熟。
5、放入辛拉面,带面条煮熟煮散,放上芝士片,打入一枚鸡蛋,煮至全部食材熟透,翻拌均匀即可。
6、部队火锅就做好啦。
菜火锅
主料:
泡菜大白菜
(200g)泡菜萝卜
(200g)土豆
(小)
(1个)洋葱
(小)
(1/2个)午餐肉
(1盒)豆芽
(1把)西葫芦
(1/2根)芝士片
(1片)辛拉面
(1袋)胡萝卜
(1/2根)金针菇
(1把)高汤
(适量)芹菜叶
(装饰用)
(适量)
泡菜火锅的做法步骤:
1.午餐肉切片、胡萝卜去皮切片。
2.西葫芦削皮切片。金针菇去根洗净。
3.土豆切片浸泡清水中。
4.洋葱切块洗净。
5.准备2种泡菜。
6.豆芽洗净去根。
7.中午用鱼头熬的鱼汤。此步骤可以用清水代替。
8.锅内倒入2种泡菜。泡菜汤汁也要!
9.倒入鱼汤。搅拌一下。
10.码上一圈土豆、金针菇、胡萝卜、豆芽、西葫芦。中间放洋葱。
11.放入午餐肉。
12.放入辛拉面。
13.放入芝士。
14.撒上芹菜叶或香菜,上锅煮啦!边煮边吃的哦!
用料
辛拉面
(方便面)1袋
鸡蛋1个
芝士片1片
大葱1根
泡菜,年糕,火腿适量
肥牛,鱼丸,鱼豆腐,鱼饼,蟹棒,烤肠适量
金针菇,辣椒,蘑菇,洋葱,白菜,菠菜,土豆适量
温水适量
?调料酱汁:
蒜4瓣
韩式辣酱5匙
生抽1匙
白糖2匙
料酒1匙
白胡椒粉1匙
辛拉面的料包都倒入
(除蔬菜压缩包)
部队火锅的做法
准备材料~
所有食材洗净,切好备用~
?调料酱汁:
蒜洗净切末放入碗内,倒入韩式辣酱,生抽,白糖,料酒,白胡椒粉,辛拉面的酱料汁
(除了蔬菜压缩料包不要)搅拌均匀备用~
将所有食材摆入火锅容器中~
加入适量温水
(水量在食材一半,食材还会出水的)~
将调料酱汁都倒入~
盖上盖子,煮至食材7分熟~
放入辛拉面~
带面条煮熟煮散,放上芝士片~
打入一枚鸡蛋~
煮至全部食材熟透,翻拌均匀即可~
部队火锅就做好啦~
部队火锅是韩国????的一道菜。这道菜的来历还真和美军有关。
二战后,朝鲜半岛以三八线为界,美苏各管一边。后来,在美苏的支持下,南方成立了大韩民国,北方成立了朝鲜民主主义共和国。那时候,北方搞了土改,老百姓分到了田地,日子过得挺滋润。南方没搞土改,老百姓过得苦瓜瓜。现在在个词叫脱北者,是指从朝鲜逃到韩国的人,但那时候是反着来,是韩国人往朝鲜逃。
大家都知道,美国在韩国有很多军事基地,美军的物资供应充足,而且美军对吃历来也很讲究,很多刚过期的火腿肠、午餐肉罐头等就扔了。附近的人就将美军扔掉的这些午餐肉罐头呀,火腿肠啊,还有其它食材的边边角角收集起来,配上些豆芽、青菜、泡菜等,一锅炖。慢慢的,这种一锅炖就演变成韩国的“部队火锅”。
其实,类似的情况咱们中国也有。比方说现在有名的重庆火锅。重庆人喜欢吃麻辣火锅,因为吃了可以去除湿气。而重庆火锅就是由最底层的棒棒们发明的。所谓的棒棒,就是挑夫——当然啦,现在重庆应该没有棒棒了。在以前,棒棒们穷得咣当响啊,他们买不起整个整个的鸡鸭鱼肉,只好去捡黄喉、牛肚、百叶、肠子等等下水料,再配上一些食材的边边角角,再去弄些青菜、萝卜、豆芽等等,搭配上麻辣食材,烫熟来吃,呵呵,味道还真不错。久而久之,就形成了闻名全国的重庆火锅。
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