大家好，今天来为大家解答麻辣米线蔬菜包怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括商用三鲜米线配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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食材：米线1把、青菜1把、豆皮2张、海带半把、香葱4根、香菜4根、猪肉1块、花生米半小碗、花椒1小撮、豆腐1小块，辣椒面2勺，芝麻少许。
做法：1、米线用温水浸泡1个小时，青菜摘洗干净，豆腐皮切丝，海带丝洗净备用。
2、豆腐猪肉切小丁，花生米备好。
3、香菜，香葱摘洗切碎，花椒备好。
4、炒锅中放适量油，花椒放入锅中，小火煸炒，炒至变色变酥。
5、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末，碗中加2勺辣椒面，少许芝麻，把炸过花椒的油，烧冒烟，倒入辣椒面中拌匀。
6、炒锅倒油，放花生米，慢慢烘着，时常搅动着，等着颜色不断变深，听声音变脆，锅铲滑过花生米表面感觉干脆，捞出控油备用。
7、锅内留底，倒入豆腐丁，豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色，捞出控油备用。
8、锅里放油烧热，把肉末放进锅里煸炒，变色加一勺豆瓣酱，1勺老抽炒香盛出备用。
9、锅中烧开水下入豆腐皮，海带，稍等片刻下入青菜，米线。
10、这时调碗料，准备一碗，加1勺盐，刚备好辣椒油1勺，少许刚擀好的花椒末，放入少许香菜和香葱末，加入少量锅里的开水搅拌成汁，把米线豆腐皮，海带捞入碗中加花生米，豆腐丁，肉末拌匀，开吃。
原料：
米线200克
生菜1颗
香菜4颗
香菇2个
海带10克
豆腐干1片
鸡汁5克
盐3克
胡椒粉2克
虾米2克
做法：
1米线凉水泡10分钟左右
2把洗好的菜，都切好备用。
3香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
4热水烧开，放入香菇、海带、豆腐干、稍微煮会，放入米线和生菜，煮熟就好
步骤：
1.将200克大米粉放入碗中，加入适量盐和200毫升水，搅拌均匀至没有面团块。
2.在大米粉面糊中加入30克淀粉，继续搅拌均匀。
3.将一个保鲜袋放置于桌面上，将大米粉面糊倒入保鲜袋中，尝试排出空气后扎紧袋子。
4.取一只压花袋
（或保鲜袋），将保鲜袋放入压花袋中。
5.在保鲜袋中挤出适量的大米粉面糊，将三分之一到二分之一的袋子留有空间。将压花袋口口向下，把面糊挤至底部。
6.在大锅中加入足够的水，大火煮沸。将成袋的米线小心地放入沸水中，煮7-10分钟
（具体煮的时间需要根据米线袋子的大小和厚度而定，可自行判断），取出后沥干水，装在碗中，就可以食用了。
主料：米线1把，绿豆芽，豌豆苗，青菜各适量。
配料：榨菜，香菜，花生碎各适量。
汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精各适量。
麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻各适量。
做法：
1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。
2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。
3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。
4、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。
5、煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。
6、撒上香菜，榨菜和花生碎即可。
关于麻辣米线蔬菜包怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
