其实猪肝瘦肉汤粉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肝瘦肉汤粉是怎么做的，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肝瘦肉汤粉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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原味汤粉的猪肝是怎么做的一般都是？
原味汤粉的猪肝是怎么做的？
一般都是把猪肝切成薄片，烫一下捞出来，这样吃出来很嫩，有些人把那个猪肝，锅里面炒一下，吃的时候就放到碗碗里面，最正确的方法还是汤粉，汤过之后放到碗里面，然后捏几片猪肝再放水里面烫几秒钟即可
1.将猪肉，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2.再往猪肉中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3.把肉片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
4.往锅内放入高汤、生姜，烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可
以下是猪肝瘦肉汤粉的制作过程：
所需材料：
-猪肝200克
-瘦肉200克
-鲍鱼片30克
-草菇30克
-面粉50克
-菜心适量
-葱姜蒜适量
-鸡精、盐、胡椒粉适量
做法：
1.将猪肝、瘦肉洗净后切成条块备用，鲍鱼片、草菇洗净后切成丝备用，菜心摘洗干净。
2.将面粉加入清水中，揉成面团，在面团中加入少许食盐和油，再揉匀，揪成小粒，用手捏扁备用。
3.炒锅烧热，加入适量油，烧至六成热，将面片放入锅中煎至金黄色，撇去浮油，捞出待用。
4.取另一个炒锅将猪肝、瘦肉、葱姜蒜爆香，加入适量清水，放入草菇和鲍鱼片，大火煮沸后转中火煮30分钟。
5.加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，最后放入菜心稍微煮一下即可。
6.将汤装入碗中，放入煎好的面片和一些葱花装饰即可。
猪肝瘦肉汤粉营养丰富，汤粉精致细滑，口感鲜美，适合各年龄段人群食用。
步骤1
1.猪肉，猪杂，切片备用2.西洋菜切段备用3.姜切丝，香菜切段，葱切碎备用
步骤2
1.先准备简易汤底水烧开放猪肉猪杂，舀去浮沫，放牛肉丸继续放姜丝，西洋菜继续放生抽，猪油葱，盐适量滚开备用
步骤3
3.另起开水烫一下河粉/粿条/面烫完放在碗中，倒入汤底再加入肉类，撒上香菜葱
步骤4
备注：猪油葱即是猪油爆葱，若没有猪油，用花生油顶替也可，就是要烧得葱变棕色
文章分享结束，猪肝瘦肉汤粉怎么弄好吃和猪肝瘦肉汤粉是怎么做的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
