大家好,不放菜的炒米饭怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括什么菜都没有怎么做炒饭好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于不放菜的炒米饭怎么弄好吃和什么菜都没有怎么做炒饭好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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答:炒饭不用小葱也能炒的很香,首先是打两个鸡蛋放在碗里扰均,放油,鸡精,酱油,胡椒粉放在里面一起炒,肯定就会炒的好香。
你好,我是有滋又有味儿,很高兴能回答您的问题。非常感谢在这里能为您解答这个问题,一般在什么都没有的情况下我一般会考虑做酱油炒饭,下面我分享一下炒饭的做法:
酱油炒饭:
主料:剩米饭
老抽
小葱2根
鸡蛋1个
盐
方便面调料
(没有可不放)
1.剩米饭中如果有大块的话,先把用铲子把块压撒,倒入老抽
(老抽的量根据米饭的量而定),搅拌均匀,使每粒米都蘸上酱油。
2.鸡蛋打撒备用,小葱切小段备用。
3.打撒的鸡蛋倒入锅中,炒好盛出备用
(筷子沿着一个方向打,这样出来的块比较匀,又不会太大)。
4.锅中放油,油热,将一半小葱段放入锅中,倒入米饭,少许盐方便面调料、炒均匀,倒入鸡蛋,炒匀。
5.倒入剩下的小葱,炒均匀,装盘
成品图如下:
有滋有味儿菜谱小贴士:
米饭最好用隔夜饭,提前用老抽拌匀更入味,最好每一粒饭都蘸上酱油颜色更漂亮!因为酱油调料都有咸味所以可以不放盐,根据个人口味而定。这个简单的又不需要准备材料的酱油炒饭就完成了,赶紧来试试吧!
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您好,我是小幸运美食。很高兴能回答您的问题。
我想大家对蛋炒饭都太熟悉了,它口感松软,样式丰富,口味多样,简单易用,深受大家的喜爱。蛋炒饭看似简单的一道家常菜,想做好也是不容易。那如何做出的蛋炒饭既美味又不油呢?我把我的个人几个经验,说出俩供大家讨论。
准备的食材:大米
(一定要挑选长粒米,做饭时也要水放少点,要硬一点的熟米,还需隔夜或者放冰箱里面冷藏几个小时),鸡蛋、火腿、洋葱、青菜、小葱、酱油;
做法:1,把火腿、洋葱、都切成丁,青菜切碎,鸡蛋打散;
2,起锅热油,稍微放一点油;倒入鸡蛋,等鸡蛋成形后,铲碎;
(一定要大火)
3,放入火腿、洋葱、青菜进行翻炒;
4,倒入米饭;进行翻炒;一点要快速的翻炒,这时转成中火;
5,加入酱油、鸡精、小葱等调料,等到米饭能一粒一粒的在锅里蹦起来了,就可以出锅了。
看似简单的炒饭,确处处蕴含技巧。希望我的答案对你有所帮助。谢谢!
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鸡蛋炒饭,先放油炒鸡蛋再放进饭一起炒,加盐,生抽酱油,鸡精,葱花,炒五分钟可以了。
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