大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下虾子怎么弄好吃辣椒面的问题，以及和基围虾面条做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
加虾子与辣椒一起倒入油锅。炸出锅以后撒一点调料即可
做法：
1、准备材料：鱿鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量
2、首先把青菜洗净备用。
3、鱿鱼洗净切好备用。
4、起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。
5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。
6、锅加水半沸腾状态加入青菜煮。
7、煮青菜的时候调面酱，辣椒油半勺，生抽一勺，老抽一勺，盐、鸡精适量拌均即可。
8、青菜煮熟捞出备用。
9、煮青菜的水不用换继续放入面条煮，面条断生后沥干捞出，放入调面酱的盆子里拌好把面夹到青菜上。
10、最后加上前面炒好的鱿鱼臊子即可食用。
虾炒青辣椒好吃
原料
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虾
(200g)
鸡蛋
(3个)
葱叶
(2根)
油适量
盐适量
白胡椒粉适量
1/准备材料。
2/虾洗净，用盐、白胡椒粉、15ml料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；鸡蛋打散成蛋液，加入盐、料酒和清水拌匀；葱叶洗净，切段。
3/热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
4/热锅放油，放入虾，翻炒约1分钟至变色。
5/加入蛋、水淀粉和葱段，炒匀即可。
基围虾面条是一道美味的海鲜面食，下面是简单的做法。
所需材料：
鲜基围虾200克
面条适量
葱姜蒜适量
青红辣椒适量
酱油适量
料酒适量
糖适量
食用油适量
盐适量
水淀粉适量
步骤：
将基围虾洗净，去掉头和壳，留下虾尾备用。
准备好葱姜蒜和青红辣椒，切成末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜和青红辣椒末爆香。
加入虾尾煸炒至变色，然后加入料酒炒匀。
加入适量的酱油、糖和盐，翻炒均匀，倒入适量的水，大火煮沸后改小火煮10分钟左右。
将面条煮熟，捞出沥干水分，放入炒好的虾汁中，翻炒均匀。
最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
注意事项：
炒虾的时候要先爆香葱姜蒜和辣椒，可以去腥提味。
煮面的时候可以加入一点食用油，可以使面条更加有口感，不容易粘连。
勾芡的水淀粉要先用水调匀再倒入锅中，这样才不容易出现结块的情况。
虾汁的口味可以根据个人口味适当调整，喜欢重口味的可以适量加入鸡精和味精。
虾子怎么弄好吃辣椒面和基围虾面条做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
