这篇文章给大家聊聊关于大锅炖藕怎么弄好吃又嫩，以及大锅炖莲藕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一，准备主材料：猪肉1斤，鱼丸8两，油炸猪皮半斤，水发鱿鱼半斤，新鲜香菇3两，红暑粉丝半斤，东北大白菜2斤。
二，辅料：生姜一块，香葱二棵，鸡精，生抽，胡椒粉，面酱。
三，具体做法：1，将所有主材洗净，切成条状，粉丝用沸水浸泡，香菇去根。2，锅中放油下猪肉煸炒，加料酒，面酱继续翻炒，猪肉炒出油后加入鱼丸，猪皮，鱿鱼，香菇等继续翻炒，炒出香味加入沸水，没过主材料，煮二十分钟后加入粉丝，大白菜，两分钟后加鸡精，胡椒粉，琳上香油即可出锅。
莲藕洗净，切掉前后两段塞入糯米，然后用牙签封住，高压锅加水，放莲藕，红枣红糖炖40分钟即可
首先准备食材：白菜半颗、五花肉适量、粉条适量、豆腐泡适量、西红柿2个、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、高汤适量。
做法：把白菜、五花肉、粉条、西红柿、葱清洗干净，切好备用。热锅凉油加入葱、姜、蒜炒出香味，然后加入五花肉，白菜进行翻炒再放盐和生抽调味，炒十分钟左右，加入高汤或白水，大火开锅后中小火慢炖一个小时左右，就可以开吃了。
菌菇排骨汤
食材：排骨，虫草花，羊肚菌，鹿茸菇，姜片。
做法：
1排骨冷水入锅，加入葱姜，料酒焯水后捞出。
2菌菇清洗干净和排骨一起放入电饭煲，炖煮半小时左右
3出锅前加盐调味即可。
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