很多朋友对于大黄米汤圆怎么弄好吃和大黄米汤圆怎么煮好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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1、冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置20分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开。
2、锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去，不要一股脑儿直接倒，这样汤圆不容易裂开。
3、汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开，使汤圆旋转几圈滚动，不粘锅。
4、当汤圆浮起来后，赶紧调为小火煮，否则外皮熟得快，里面不易熟，影响口感。水开后适当加点凉水进去，让锅中保持似沸非沸状态，点三次凉水开锅后即熟。
好吃
它的口感是很不错的，咬下去有种软糯的感觉，哪怕煮的时间比较长，它的表皮都是不容易破的，其次馅料也相当好吃，甜度刚好合适，不会说太甜，不至于吃多了会有腻的感觉。
思念牌子的大黄米汤圆最好吃。
郑州思念食品有限公司，成立于1997年，速冻食品知名品牌，主要生产速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻调理制品等，中国较大的专业速冻食品生产企业之一。
1、用料：黄米面400克，熟芝麻350克，冰糖粉或白糖150g，猪油或黄油150g。
2、芝麻炒熟。
3、加冰糖打粉或白糖，黄米面加入80°左右水和成团，黄米面没有糯米面粘性大，如果水温不够和面的话，面很容易起皴不成型，用开水烫面的话会不好收口，如果掌握不好可以烫面面碎儿＋温水面碎儿，搅拌一起，和成团即可。
4、馅料加融化的猪油或黄油，搅拌均匀后入冰箱冷冻凝固备用。
5、取15g面团按扁，放入馅料，用虎口往上推包成圆球，揪掉多余的面团，滚圆。
6、再滚上一层黄米面防粘。
7、锅内放水烧到多半开，出现细密小气泡时下汤圆，水开改中小火，煮至飘上来，再煮半分钟即可。
关于本次大黄米汤圆怎么弄好吃和大黄米汤圆怎么煮好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
