各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享荷包蛋甜汤怎么弄好吃，以及河南周口鸡蛋甜汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
食材清单
圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包
（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装
（2个）
详细做法
1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。
?2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。
3、酒曲倒入凉开水中，混合。
?4、煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。
5、将糯米装入无水无油的容器中，一层糯米，撒一层酒曲水，用干净的勺子轻轻压实，再放一层糯米，再撒一层酒曲压实，一直重复这个动作。
?6、最后所有的糯米都装入容器中，最上一层，把余下的酒曲水一次全部倒入，盖上盖子，春秋放在常温室内，夏天建议放在空调房中，如果是冬天做，而且室内没暖气，记得给它保暖，保温发酵哦。发酵最佳温度20-27度，时长15-20天，视环境与原料而有不同。
?7、第一天的工作全部完成，盖上盖子密封。
?第三天时，已经开始出酒汁，这是个糖化过程。酵母菌在发酵中产生酒精与二氧化碳，桶内压力过大，糯米往上飘浮，并且不断产生二氧化碳，因此装糯米的容器需要留出五分之二的空间，防子发酵过程中外溢。
?第四天，打开盖子，糯米上长满白色菌丝，这不是坏了，是正常现象，用干净的勺子搅拌一下，再盖上盖子，继续发酵。如果打开盖子看到了黑色的菌丝，那就是前期消毒没做好，基本上就不可以要了。
?第六天，糯米开始下沉，糖化慢慢转化为酒精。
?第十八天，不再冒出二氧化碳时，糯米全部沉底，即完成发酵。
要有酪醩，还要又鸡蛋，把酪醩和鸡蛋放入锅里煮，就行了。
一、用料
玉米1根，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，水适量，肉沫适量
二、香甜玉米羹的做法步骤
步骤1
先将玉米粒切下
步骤2
玉米棒放水中，大火煮开后，转中小火煮15分钟或更长时间，直至水中有玉米甜味。
步骤3
将玉米粒用机子打碎，口感更细腻。
步骤4
等汤中有玉米味，捞出玉米棒，倒入玉米粒，大火煮开。小心看着，容易扑锅。
步骤5
开锅后，调到中小火或小火煮15-20分钟，有浮沫捞出。
步骤6
一个鸡蛋打散，调一个玉米水淀粉，肉沫用姜沫，料酒腌制下
步骤7
15-20分钟后，肉沫倒入锅中，加入盐调味。转中火煮，一点点倒入水淀粉，调到你想要的稠度。
步骤8
稠度达到你要的状态后，在汤开花的地方，一边一点点倒蛋液，一边搅散，这样的蛋液会很漂亮。蛋液全倒完，出锅。
燕麦片：用燕麦片和牛奶、酸奶、水或果汁混合，再加上水果或坚果，可以得到一份均衡的早餐。燕麦片是一种有益健康的谷物，富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素和矿物质。
青果汁：自制青果汁是一种营养丰富的早餐选择。选择一些蔬菜
（例如菠菜、胡萝卜、芹菜），水果
（例如苹果、香蕉、桃子）和一些液体
（例如酸奶、牛奶、椰奶），再混合在一起制成健康营养的蔬果汁。
文章分享结束，荷包蛋甜汤怎么弄好吃和河南周口鸡蛋甜汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
