大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下龙须菜怎么弄好吃呢窍门的问题,以及和龙须菜怎么调配好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
材料:龙须菜、黄瓜、红椒、盐、胡萝卜、白糖、醋、鸡精少许。
做法:1.取适量龙须菜
(50-100g)在清水中浸泡清洗一两个小时,中间换水3-5次。
2.把黄瓜切成细丝,龙须菜切成小条状,倒入香油、醋、白糖、鸡精、芝麻,将所有东西搅拌均匀即可直接食用。
食材:龙须菜1把,生抽2汤匙,香醋1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,香油少许,大蒜2瓣,小米椒2个。
做法步骤:
1、把龙须菜冲洗干净,龙须菜末端的梗切掉一部分,把比较老的筋膜给撕掉,再把瓜苗折成段,长短根据自己的喜好。
2、锅内放入适量清水,水开后放入少许油和盐,这样烫出来的菜能保持鲜艳的绿色。将龙须菜放入锅中烫2分钟,煮的时候用筷子搅拌一下,龙须菜烫熟后捞起沥干水,放入盘子里备用;
3、把大蒜剁碎,小米椒切碎,不能吃辣的就不放辣椒,将大蒜和小米椒放在龙须菜上;
4、把香醋、生抽、蚝油、白糖和少许香油调匀。
5、淋入调好的酱汁,取干净的锅烧热一两勺花生油后,刺啦一声,高温油淋在调料上;
6、拌一拌,脆爽的凉拌龙须菜就可以上桌了。
龙须菜是我们的日常生活中非常常见的蔬菜之一,它口感好,营养价值高。龙须菜的做法多种多样,其中拌着吃是最简单且美味的。今天教大家炝拌龙须菜的做法。
食材:
龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个
调味料:
食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克
龙须菜的做法:
1、龙须菜洗干净,然后掰小段,蒜切末,干辣椒切段;
2、锅中加入清水烧开,然后放盐,加入龙须菜煮3分钟,捞出装盘;
3、锅中倒油,油烧热后,关火,下蒜、干辣椒,淋入龙须菜中;
4、最后加入生抽、鸡精、醋调味,拌匀即可。
龙须菜作为一种蔬菜,膳食纤维的含量也是很高的,这种纤维进入人体之后,能够促进人体肠胃等消化器官的蠕动,帮助人们促进消化。
龙须菜在我们的日常中并不常见,也很少有人了解龙须菜,龙须菜它是佛手瓜的幼嫩卷须,它的营养价值高,含有的营养成分十分的丰富,适当的食用对我们的身体健康有一定的益处,下面就把炝拌龙须菜的做法分享给大家。
食材准备:龙须菜、葱、小米椒、蒜
小米椒、蒜洗净切末备用
龙须菜开水焯2分钟左右捞出备用
把切好的小米椒蒜末放在龙须菜上
加入适量生抽、醋、盐、香辛料、糖
热锅烧油,油烧至9成热泼在小米椒上
搅拌均匀即可,炝拌龙须菜就做好了,开胃爽口又营养,喜欢这道菜的按照上面的做法试试哦~
龙须菜炒鸡蛋
食材准备:龙须菜、鸡蛋、蒜、葱
龙须菜洗净切成两厘米长的小段,鸡蛋打散、葱切末、蒜切片备用
锅里烧水把龙须菜焯一下捞出备用
(焯的时候放点盐蔬菜的颜色会鲜艳一些)
热锅加适量油倒入鸡蛋炒熟盛出备用
热锅加适量盐放入蒜、干辣椒爆香
放入龙须菜翻炒均匀
放入炒好的鸡蛋翻炒
放入适量盐、适量香辛料、适量糖翻炒
放入葱花翻炒均匀出锅装盘
香喷喷的龙须菜炒鸡蛋就做好了
再配上米饭,味道简直绝了,一盘都不够吃!
龙须菜怎么弄好吃呢窍门和龙须菜怎么调配好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!