大家好，今天来为大家解答椰青炒瘦肉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括椰青炖瘦肉汤的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、用料
瘦肉400~500克，椰子肉1个，盐适量，开水2000毫升，蜜栆2粒
二、做法步骤
步骤1
椰子肉挖出清理干净放入炖盅
步骤2
肉清洗干净，最好整块用开水汤下捞出剁碎。
（注意不要烫太久，飞一水就行了）
步骤3
准备两颗蜜栆丢到椰肉的炖盅。
步骤4
瘦肉也放进去
步骤5
加2000毫升水
步骤6
柴火隔水炖2.5～3小时，家里没柴火可以用电炖电炖视自己炖锅而定
步骤7
出锅
椰子的用途广泛，素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是“椰子糯米炖鸡”，效力特佳，因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补，以炖汤方式处理，补益功效更加显著。成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪，常被制成罐头、椰干等。椰子汁虽含钾量高，但含镁量也高，可增加机体对钾的耐受性。用来治疗胃肠炎脱水均有效。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
制作步骤：
1、取椰肉：吸食椰汁后，劈开椰壳，用小刀和汤匙挖取椰肉
2、削去附在肉上的外膜部分，切成细条备用
3、准备配料：里脊肉、新鲜的蚕豆瓣、姜丝
4、处理猪肉片：把里脊肉切片，用适量的生抽和老酒腌制一下，放入少量干淀粉，搅拌均匀；
5、起热油锅，下姜丝爆一下，随即倒入肉片，炒至变色，出锅备用
6、利用锅中余油，倒入椰条，用小火慢慢的煸炒，直到椰肉中的椰油煸出来，同时颜色变深时，加入新鲜的蚕豆瓣，改用中火继续翻炒片刻，接着放一点红辣椒提味和增色，撒上适量的精盐，搅拌均匀，最后倒入肉片，沿锅边注入半勺开水，盖上锅盖，焖2分钟，撒上鸡精，搅拌均匀即可
哈，一边喝着小酒，一边细细的嚼着椰子肉，感觉真的是别样的香哦
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
做法：
1.将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。
2.锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。
椰子肉和猪肉一起炖，做椰肉炖排骨好吃。具体做法如下所示。
原料：排骨300克、椰子肉100克、玉米1根。
调料：盐1勺、鸡精1勺、生姜1块。
做法
1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。
2、椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。
3、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时。
4、再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味。
5、炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。
文章分享结束，椰青炒瘦肉怎么弄好吃和椰青炖瘦肉汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
