大家好,今天来为大家分享鱼骨豆腐汤怎么弄好吃视频的一些知识点,和鱼骨豆腐汤怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料:鱼骨300g、豆腐100g
辅料:大蒜、姜片、蒜苗一根、小米辣2个、香葱3根
调料:食用油、料酒、盐、酱油、生抽、鸡精
【做法】
第一步:鱼买回来把大的鱼骨剁成块,留下小一部分肉,其它的可以做成鱼块,把它放入干净的大碗中进行腌制;
第二步:大蒜切丁、姜切成片,小米辣冲洗干净切斜刀,大蒜冲洗干净,切成蒜段,葱切段放入鱼块中一同腌制;
第三步:锅中烧油,五成热的时候,把鱼骨倒进去煎至金黄的时候,捞出控干油分;
第四步:豆腐冲洗干净,可以提前用盐浸泡一下,也可以放入沸水中焯一下,这样可以去除豆腐的豆腥味;
第五步:锅中留油把大蒜、姜片、小米辣放进去爆香,然后放入少量的清水,放入料酒、生抽、老抽进行调色,把汁倒进装有鱼的砂锅中,小火慢炖;
第六步:把豆腐放进去同煮,放入盐和鸡精提鲜,即可出锅
主料:鱼骨适量,豆腐250克,蛋2个,油,盐少许,姜一块,白菜叶少许,黄豆5克,大米5克,牛奶2勺
步骤:
1、鱼骨斩块,豆腐切小块。
2、蛋煎好备用。
3、热锅放油加姜,鱼煎至两面金黄加开水,黄豆,大米盖上盖子大火熬煮。
4、然后锅盖加入豆腐,蛋,牛奶转大火慢煮至熟放白菜叶调味即可。
您可以将鱼骨放入锅中,加入水、姜片和其他配料,煮成高汤,再用来做其他菜肴,如炖鸡汤、清汤等。
您也可以将鱼骨晒干后磨成粉末,用来作为调味料或者营养补充剂。另外,鱼骨还可以用来做肥料,可以将其研磨成细粉后施于花草果树上,可以增强植物的养分吸收能力。
材料
"鲑鱼头块1份","板豆腐1大块","南瓜适量","芋头适量","大白菜1/2个","鲜香菇适量","油豆腐3个","蒟篛适量","枸杞、红枣适量","盐适量","金针菇1把"
做法
step1
1:水滚后把所有材料都放入
(除了鲑鱼)
step2
2:青菜煮软了之后,再下鲑鱼块,约煮个10分钟,调味过就好囉
好了,关于鱼骨豆腐汤怎么弄好吃视频和鱼骨豆腐汤怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!