很多朋友对于红萝卜和藕怎么弄好吃和莲藕与红萝卜能搭配吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：藕适量、胡萝卜适量
辅料：葱适量、植物油适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量
做法：
步骤1将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里
步骤2将胡萝卜去皮切成菱形片
步骤3适量水烧开，放入藕片和胡萝卜汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用
步骤4起油锅，爆香葱，姜，蒜，倒入藕片和胡萝卜翻炒，加美味鲜酱油，盐，鸡精，出锅即可
能。
凉拌萝卜莲藕：将莲藕和萝卜切成薄片，把莲藕焯熟过凉水备用，香菜切成段，碗中放入莲藕和萝卜香菜，倒入香油生抽，盐，鸡精，糖醋搅拌均匀即可
材料：藕1节，绿豆少许，腔骨3小块，胡萝卜1根，马蹄5颗，姜几片。
做法步骤：
1、腔骨飞水后过凉水将血沫冲去。
2、将绿豆洗净后填入到藕的孔中，不要填的太满，否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定，避免绿豆跑出来。
3、将胡萝卜切块，马蹄去皮洗净。
4、砂锅放冷水，然后将所有准备好的食材放入，大火煮沸后，改小火大概炖制2个小时就可以了。
5、出锅的时候先将藕捞出，然后切成大块放到碗里，再放入汤就可以喝了
可以。莲藕和红萝卜都是需要长时间炖煮才能入味的食材，莲藕粉糯清甜，红萝卜清香，很适合搭配在一起，加上排骨做成莲藕萝卜排骨汤。
关于红萝卜和藕怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
