各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享甜菜心怎么弄好吃视频教程,以及彩色馒头怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 饼干怎么做
  2. 家庭菜肴怎样做
  3. 彩色馒头怎么做
  4. 你的家乡有什么蒸

    (煎炒烹炸的蒸)菜怎么做

饼干怎么做

饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的,家长们肯定每周都要去超市囤货,买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前,想出门都出不了,更别说买饼干了。

其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做。很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦,要揉面要发酵,特别麻烦!其实,自制饼干没那么麻烦,只要掌握几个小技巧,做出的饼干特别好吃。今天就教大家饼干的最简单做法,不用烤箱也能做!做出来的饼干又香又脆,丝毫不比买的差。

——饼干的制作方法——

【所需食材】

低筋面粉100克、泡打粉2克、糖5克、盐1克、无盐黄油45克、植物油10克、水10克

【制作步骤】

第一步:除了植物油和水,所有其他原料混合,黄油稍稍软化即可,千万不要成膏状。

第二步:步骤一中的原料,用手搓成沙状。

第三步:加植物热油和水,活成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加,我加了10克。

第四步:面团铺在油纸上,用擀面杖压开。

第五步:直接在油纸里擀平,厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。

第六步:烤箱开始预热190度,上模具切。

第七步:如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。

第八步:180度,6-7分钟,中下层,主要看颜色满意就赶紧出炉。

熟悉的味道,烤好放凉后,用空瓶子把饼干收好,盖好盖子即可!

【小帖士】

1、大家在和面粉的时候,记得在面粉中加入少量的熟油,这样可以防止面粉结块结坨,揉出来的面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉,揉出来的面团太硬的话,可以加入适量的清水。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。

2、天气热的话,我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟,这样拷出来的饼干就更好吃了。

3、在饼干的面皮做出来后,记得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞,这样能够让饼干在烙的过程中排除水分,不会因为水分蒸发而膨胀。

【结语】

今天给大家带来的这款超级好看又好吃的小饼干,颜值超高,超级好吃,而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单,而且平常做上点当做小零食别提多惬意了。大家学会了吗?

如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给瑛子留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的做法,或者更好的建议,也欢迎你在留言区留言。

家庭菜肴怎样做

家常菜是家庭日常制作的食用的菜肴。家常菜也是地方风味菜系的组成基础。是家庭利用现有的调味品也可以炒出来的菜。我们北方人常做的家常菜有尖椒干豆腐、凉拌木耳,小肠炒尖椒、土豆丝、蕨菜炒肉、小白菜炖豆腐汤等。今天我家里来客人了我爱人下厨炒了很多菜非常好吃。

彩色馒头怎么做

准备材料:波菜,南瓜,紫薯,面粉、火腿、糖粉、泡打粉,酵母粉。

紫薯,南瓜去皮洗净后,分开隔水蒸熟。波菜洗净,用料理机打成汁。

南瓜蒸熟后用勺子按压成泥,洒上泡发粉,酵母粉,和上面粉。紫薯也同上步骤,波菜打汁后加温后加泡打粉,酵母粉和面粉。

和好面后醒粉,一个小时左右。

分剂子,揉搓成合适形状。

做好后放锅里隔火蒸上15分钟至20分钟。

以下具体类型:

玉米窝头:玉米粉500g、黄豆粉250g、胡萝卜500g、酵母、食用油、白砂糖适量,先将胡萝卜洗净切丝,用油稍微炒一下,油可以放多点,有利于胡萝卜素的溶解;将玉米粉和黄豆粉混合,加入酵母发酵20~30分钟,然后把炒好的胡萝卜丝放入和好的面中,搅拌均匀,可以适当加入一些白砂糖;最后捏成窝窝头的形状,上笼蒸30分钟即可。

杂粮馒头:玉米粉、荞麦粉、面粉、酵母、食用碱适量,将荞麦粉、玉米粉、面粉按1∶6∶3的比例混和,加入适量水和面,然后放入酵母,发酵10~20分钟;发酵途中可以用手拨开面团,看看面团内部是否已经有蜂窝眼,如果没有可以多发酵一会儿;最后放入食用碱

(面团和食用碱比例为500∶1),捏成馒头的形状,上笼待锅中水烧开后继续蒸15~20分钟即可。

翡翠饺皮:芹菜、菠菜、鸡蛋、面粉适量,先将芹菜和菠菜榨成蔬菜汁备用,把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入蔬菜汁,同时另一只手拿筷子不断地搅拌,也可以直接用手搅拌;清水注入的速度要慢,搅拌要均匀,不要让面粉结成块,盖上盖子醒面20分钟左右。然后把醒好的面按成一个个小圆饼;最后弄成一个个中间厚、四周薄的面皮即可。

你的家乡有什么蒸

(煎炒烹炸的蒸)菜怎么做

重庆大足有个传统美食,

好多地方也有这个菜,粉蒸肉!!!!

都认识,也都吃过!

但是我要说土话你们就不懂,字典上找不出!

za肉!!

没有听说过嘛!做的方式独特,可以试试!

用上等五花肉或前夹肉,把猪皮烤焦黄,

清洗干净,切搏片待用。

备za粉子,

用糯米与粘米,花生米,砂仁,陈皮一起炒熟炒成金黄色,辣椒段,花椒粒炒香,

一起用磨子辗细,也可用粉碎机打细备用。

切好的肉片码料,

加盐,酱油,捐城豆瓣酱,花椒粉,鸡精,

味精,生菜油,姜蒜末,白糖,与肉一起抓匀

加几za粉子一起再抓匀,

放进坛里,加上坛水,最快三天以后再准备吃

肉便宜时可以弄一大坛百八十斤,吃上半年!

外地没有坛子可以用保鲜膜封上放冰箱里,

把芋头刮皮清洗干净,

注意芋头有些人麻手哦!

戴胶手夸保护,如果中招后用醋洗手多搓一会解麻,芋头好吃皮难整!!!!!!!

芋头加盐,加姜蒜粒,加Za粉子拌匀,

装蒸笼里,再把坛子里的zα肉铺上面,

大火水开上笼开始蒸,二十分钟左右,

打开盖子,用筷子轻轻插,芋头??了就行,

装碗或直接笼上桌,撒葱花,喜欢可加芫荽

做梦流口水的Za肉下肚了!!!

可以做成za粑肠,za兔子,za排骨,

你想za啥都行,动手试试哦!

其它任何粉蒸肉是达不到这个水平的,

传承经典,匠心独具是我们的责任!!

关于本次甜菜心怎么弄好吃视频教程和彩色馒头怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。