大家好,今天小编来为大家解答海虾干货煮粥怎么弄好吃这个问题,小海虾煮粥好吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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好吃啊!海鲜粥哦!味道不错!
1、梭子蟹刷干净,去掉肚子上的壳、腮等不能吃的部位,切成小块,加料酒、生抽、姜片腌制备用
2、干贝泡发撕成小块备用
3、香菜切小段备
4、大葱切碎备用
5、砂锅加适量水煮开
6、倒入淘好的大米,倒少许食用油,防止粘锅
7、大火开盖一边煮一边搅拌,防止粘锅,
8、煮至米变粘稠,大概20分钟左右,中间水不够的可以加开水
9、倒入干呗和梭子蟹,搅拌均匀继续大火煮
10、煮开后撇一下浮沫
11、煮开后继续煮15-20分钟左右,加盐、麻油和白胡椒粉调味
12、撒入切好的葱花和香菜段
13、搅拌均匀即可
材料
大米
(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油
(可根据个人口味填加)3克
做法
1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;
2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;
3.选用较深的砂锅
(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;
4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。
主料
九节虾虾头适量
东北大米1杯
辅料
生姜适量
调料
盐适量
料酒适量
1.虾头用盐和料酒腌制一小时。
2.大米淘洗好,放少许玉米油和清水浸泡一小时。
3.锅预热,放油和姜片。
4.倒入虾头翻炒二分钟。
5.然后盛出来。
6.开始煮粥,中火烧开改小火,煮五分钟
7.放入虾头,继续煮二十五分钟。
8.关火。
9.搅拌一下。放半小时再食用。
文章到此结束,如果本次分享的海虾干货煮粥怎么弄好吃和小海虾煮粥好吃吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!