大家好，今天来为大家解答冻过的河粉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括冷冻过的河粉还可以吃吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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你好我是一个河粉生产者河粉的保质期一般为48小时到了冬天就更长，你是做早点的晚上不要去冷藏和冷冻你就吧河粉的袋口打开拿到通风的地方就行，这样的目的就是不要让河粉“回水”导致变质，绝对不能封口最后建议每天拿货不要存货河粉讲求的是新鲜，祝你生意兴荣，
河粉当然是可以冷冻保存的，但是它有一个期限，最长不超过一个月，我们将河粉冷冻保存在冰箱的冷冻室里的，最好不要超过一个月，因为任何一个冰箱他都有一定期限的，超过了一个月，他也会变的，因此，黑粉就是冷冻，也要在一个月内把它吃掉，尽量早一点使用，不要将他搞变质，以后浪费掉
冷冻的河粉可以吃的了。口感区别不太大就是冷藏之后口感有略微的差异，因为热涨冷缩，河粉内部空间在冷藏后里面的空气等变形造成河粉的韧性不够，所以炒制时会更容易断。
经过冷冻的生河粉再解冻有可能吃时不再劲道，会有变粉的感觉，口感差了
1.牛肋骨切块，鸡腿骨，洗净备用。预热烤箱190度。
2.牛肋骨切块，鸡腿骨、洋葱切块、姜片。一起烤箱烤个35分钟左右。
3.烤完表层有些焦化，不需要清理。要的就是焦香.
4.准备好香料，丁香，小茴香、桂皮、八角、红糖、5/10拿个大砂锅，放满水，把牛肋骨，鸡腿骨、洋葱、姜片放入砂锅中，开大火煮沸。再放入丁香，小茴香、桂皮、八角、红糖
6.然后转小火，盖上砂锅盖子，小火煮一个小时。煮好之后，放入鱼露和盐，尝下咸淡。记得一点点加，过咸就不好了~~汤底就做好了7.可以放入冷藏当汤里油脂凝固时，撇掉，味道会更清爽~.这时可以分装几个盒子，放冷冻，要喝的是时候，拿出来加热一碗。
8.把干越南河粉放入冷水泡30分钟备用，洋葱丝放入冰水里面冰镇备用；豆芽，青柠，小米椒，虾仁，薄荷叶、九层塔，香菜洗净备用.
9.烧一锅水，煮米粉。再用滚水焯烫豆芽，最后煮熟虾仁和肥牛。同时另外边煮沸了的高汤。10/10把米粉放入高汤里，上面再放上豆芽，小米椒，虾仁，肥牛，薄荷叶、九层塔，香菜，洋葱丝。挤上青柠汁。
好了，关于冻过的河粉怎么弄好吃和冷冻过的河粉还可以吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
