其实种鸡腿怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腌鸡腿怎么腌好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享种鸡腿怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鸡肉棒特点:肉质紧致，口感丰富，酥酥的，吃完唇齿留香回味无穷，非常喜欢。
1.鸡胸肉一块切成小条，切成丁，剁成泥。
2.鸡肉泥里加入洋葱粒，蒜末，鸡蛋清，盐，黑胡椒碎，搅拌均匀。
3.把一片芝士片撕碎加入拌好的鸡肉泥里。
4.搅拌均匀，静置二十分钟，以便更好地入味。
5.取适量玉米淀粉和适量面包糠备用。
6.锅内放油，中小火加热。
7.用手蘸水
(这样操作不沾手，易成型)，把肉泥团成球滚一圈淀粉，再搓成长条形，滚一圈面包糠，放入油炸
(改用小火，防止炸糊，炸至金黄捞出控油，即可食用。
你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：小鸡腿怎么做好吃？
我的回答是：做成电饭煲蜜汁鸡腿肉，其做法简单好吃，厨房小白也能做的一道简单美食，接下来看看它的具体烹饪步骤吧！
【烹饪步骤】
准备食材：鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边
1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份
2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用
3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔，这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面
4、将扎好孔的鸡腿放入盆中，把切好的蒜丁倒进去，加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都按摩一遍，让汁更好的渗透到肉里面
5、将整个盆用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏四小时
6、四小时后，准备一个电饭锅，内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底，用刷子将油刷均匀
7、把切好的姜铺满锅底，再把切好的洋葱放进去，最后把鸡腿酱汁一起倒入锅中，因为腌制的时候已经加入半碗水了，所以现在不需要加入水，只要盖上锅盖，按开始煮饭键即可，煮一小时，直到煮饭键跳转到保温键再焖上五分钟即可
8、煮好后开盖用筷子翻动一下鸡腿，让它更好的吸收酱汁，
这样香喷喷的鸡腿肉就做好啦！乘入碗中就可以食用啦？太香了，说实话小编边打字边咽口水了。
【小帖士】
1、鸡翅一定要腌制三至四小时以上
2、记得不要往电饭锅里面加入水
3、准备小鸡腿一定要大小个头差不多的
大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您的阅读，如果您喜欢可以点赞评论转发关注我哦！
1、首先需要建造一个鸡圈，用栅栏盖2层高避免小鸡跳出去，而且要留出门口，先不要装栅栏门。
2、使用12个【麦子的种子】制作出【鸡饲料】，只要把鸡饲料拿在手上，野生的小鸡就会跟着你，然后可以把小鸡引进鸡圈里，并马上安上栅栏门，避免小鸡逃跑。另外也可以把捡来的鸡蛋扔进鸡圈里，有几率生成小鸡。
3、在鸡圈中放置【鸡饲料】和【鸡窝】，鸡圈中的鸡就会吃饲料以后生出鸡蛋或者小鸡，注意鸡窝要放在靠近栅栏的地方，就可以在栅栏外就捡到里面的鸡蛋。
4、可以在鸡圈门口的方向，外面再围一圈栅栏，避免开关门的时候小鸡跑出来，还可以放上箱子和工具箱。
5、饲养小鸡产出的物品有：生鸡腿、细羽毛、鸡蛋。生鸡腿可以用来制作食物，细羽毛可以用来制作石箭，鸡蛋可以用来生出新的小鸡，也可以制作小彩蛋。
鸡腿怎么腌制才好吃，大厨教你一种新吃法，3天不吃就馋！
又到腊味飘香时，你准备好了吗？昨天和朋友聚餐还在聊起我们本地人的习惯，到了腊月家家户户都会腌制各种的肉类，家禽和鱼等等，以前老房子的时候，到了出太阳的天气，每家的屋前都挂满了各种腊月，远远望去成了一道腊月里的风景线。
今天香儿分享给大家是二种腌制鸡腿的方法，一种是酱油腌制的，还有一种是盐腌制的，二种不同的腌制方法，风味不同，晾晒的方法也不同，喜欢的可以收着往下看，鸡腿体积小，所以比起腌制猪肉更方便和容易入味，一般腌制3天就可以挂起来了晾晒了。下面分享详细做法。
一、酱油鸡腿
需要的食材；鸡全腿5000克、生抽酱油250毫升、老抽250毫升，海盐5克、冰糖30克、白酒少许、花椒3克、八角5颗，干辣椒2个
步骤；第一步、先把调味料全部准备好。
第二步、鸡腿是冷冻的所以提前解冻好后沥干水分，再把每一个鸡腿用刀沿着鸡骨划一刀。
第三步、除了白酒外，把所有的调料倒入汤锅里，再加入半碗清水，大火烧开后熄火至酱油凉透。
第四步、先把鸡腿放入大一点的容器里，再倒入高度白酒，用手拌匀，保证每一个鸡腿都能沾到白酒，白酒需要高度的，我用的是65度的白酒，它能去腥杀菌。
第五步；再把凉透的酱油倒入鸡腿里面，上面用重物压一下，第二天要翻一重新用重物压好。
第六步、鸡腿很容易入味的，压了三天就可以用棉线把鸡腿扎好，挂在阴凉通风处风干。
二、咸鸡腿
咸鸡腿的用料简单一些，只要用到海盐，花椒和高度白酒就可以了，它和酱油腌制的区别就是要放在有阳光的地方晾晒，一直晒至干透，一般腌制的东西过了一个月再吃是最好的。
需要的食材；鸡全腿5000克、海盐250克、花椒5克、白酒少许。
详细步骤；第一步、鸡腿解冻后沥干水分。
第二步、把海盐和花椒放在一起，备好高度白酒。
第三步、先要把盐和花椒炒热和炒出香味，热锅倒入盐和花椒，一直炒至盐有点微微黄，花椒出香味后熄火。
第四步、先把鸡腿放入盆里，再倒入白酒用手拌匀为止。
第五步、再把炒好的花椒盐倒入，拌匀后用重物压一下，过二天翻一下，鸡肉很容易入味压4天就可以，时间太久的话会很咸。
第六步；之后用棉线把鸡腿扎好就可以放在太阳底下晾晒了。
拿了酱油鸡腿的和腌制的咸鸡腿尝试蒸了尝试一下味道，先用热水清洗干净后控水，放入几片生姜，再把黄酒淋在鸡腿上面。
冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了，等晾凉后斩成块就可以上桌享用了，酱油鸡腿的咸鲜和咸鸡腿的咸香味，真的好吃极了。
香儿烹饪小贴士；酱油鸡腿适合清蒸食用，而咸鸡腿除了蒸制外还可以入汤食用，搭配一些相应的食材一起炖煮风味更佳。
文章到此结束，如果本次分享的种鸡腿怎么弄好吃视频和腌鸡腿怎么腌好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
