大家好，如果您还对鲍鱼煲猪手怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲍鱼煲猪手怎么弄好吃呢的知识，包括正宗鲍鱼猪手煲做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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鲍鱼炖猪脚属于杭帮菜，简单方便又营养
你好，最好不要一起煮，因为这样煮真的不好吃
食材:猪蹄2只、水量1500ml、洋葱1/3个、姜10片、花椒30粒、八角3－4个、干辣椒5个、桂皮1小块、香叶3－4片、料酒2勺、红腐乳3块、腐乳汁30ml、生抽1勺、植物油10克、冰糖7克
正宗的鲍鱼猪手煲做法如下：
1.准备好鲍鱼、猪手、红萝卜、姜片、葱段等原料。
2.先将鲍鱼用温水泡软，去掉鳞片和肠，切成小块。猪手洗净切块，红萝卜切片备用。
3.在锅中烧开水，将猪手放入焯水，撇去浮沫，再加入姜片和葱段，煮至猪手软烂，捞出沥干水分。
4.将焯好水的猪手、鲍鱼块及红萝卜片，加适量清水放入煲中，加入酱油、盐、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，慢炖2-3小时。
5.煲好的鲍鱼猪手煲装盘即可。
这道菜品口味独特，营养丰富，香甜可口，适合与家人或朋友一起分享，也适合作为正式的宴席菜品，提升餐桌氛围。
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