其实三角肉饼怎么弄好吃又嫩的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肉饼子的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享三角肉饼怎么弄好吃又嫩的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1.肉要3分肥，切成丁剁碎，放点料酒。
2·梅干菜清洗后切碎与肉末拌匀即可肉馅就做好了。
3.普通面粉打入1个新鲜鸡蛋，加适量水和面，和成的面不粘手的面团即可，放在封闭的碗或锅里醒15分钟就可以做饼了。
4.将面团分成10个150克的小面团。
6.将小面团干成3毫米厚的薄饼，放入160克肉馅，包成包子状后轻轻用手按平，肉饼就做好了。
7.取不粘锅，先开小火加热锅后放入肉饼，一次放入4个同时煎。注意不放任何东西直接干煎，待变面饼变色，将肉饼逐个翻面，这样反复翻面干煎，直到肉饼全部成微黄色面饼熟了的颜色取出来装盘趁热吃，味道最好。
食材准备：牛肉馅料100克，面粉100克，葱花少许，姜末少许，料酒两勺，盐十克，香油少许，酱油适量，胡椒粉适量。
牛肉馅中放入所有的调料搅拌均匀。
面粉用一半烫面一半凉水和成面团，醒面30分钟，擀成圆饼，放入牛肉馅，做成馅饼样，放入电饼铛中，烙熟即可。
主料：猪肉、大葱、面粉
辅料：生抽、盐、油、姜。
做法步骤
1：猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调，这样做出来的肉馅嫩，有汁。
2：大葱切碎，姜切末。
3：将大葱，姜，加入到肉馅中，加盐，油，生抽，调味，拌匀备用。
4：面揉好，放置半个小时。
5：取出饧发好的面团。擀成圆片，铺上肉馅.
6：很多朋友询问切割方法，现在补上。
7：上下边分成3份，中间不要切。左右边也是同样。
8：折起
9：最后折叠成一个正方形。慢慢擀开
10：放入锅中，盖上盖子，中小火煎
11一面煎黄后，再翻另外一面煎。两面焦黄即可。
食材：瘦肉200g、味达美适量、料酒一勺、盐适量、大葱适量、油适量、面2碗、十三香适量
做法：1.两碗面粉，温水活成光滑的面团，醒面1个小时左右。
2.将肉，大葱，少许酱油放到绞肉机里搅成泥，放入碗中备用，放入酱油，料酒，盐，些许油，十三香，搅拌均匀。
3.面团弄成四个小面团，备用
4.尽量把饼擀薄一点，铺上肉馅
5.将饼切一下然后叠起来
6.把饼擀开，注意不要擀太薄，太薄了就不出千层了
7.电饼铛放油，把饼放进去，两面金黄拿出，把饼切成三角状。
文章分享结束，三角肉饼怎么弄好吃又嫩和肉饼子的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
