这篇文章给大家聊聊关于梅子肉弄汤怎么弄好吃呢，以及梅子肉汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，加开水，放入洗干净的梅子，大火烧开，然后用沙锅用很小的火
（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加盐、少许味精，即可。
用材:梅条肉200克，南荠50克，丝瓜30克，葱蒜米少量，番茄沙司25克，，米酒5克
作法:1、将梅条肉切发展5公分、宽2.5公分的片状，南荠切割成圆片，丝瓜切割成柳叶子。
将小肉放进碗内，添加鸡蛋清、清盐少量、芡粉，翻拌退浆。
勺内放进工业白油，烧至四五成熟时，放进退浆的小肉，用铁筷子迅速拨散，随后将勺内的油滗出。炒锅内留油少量，放进葱蒜米炝锅，随后放进番茄沙司，炒成香气时，放进南荠和黄瓜切片，同小肉一起翻拌，再放进白砂糖、食盐、米酒、白汤，烧开后，用芡粉匀芡，添加鸡精翻拌摆盘即成。
用料：
梅花肉1块?
蒜1-3根?
辣椒酱1匙?
香菇素蚝油随意?
做法与步骤：
1.拿一个锅子把梅花肉放进去,加水盖过肉的一半
2.放进电锅,外锅加一杯水,蒸到跳起!外锅再加一杯水,肉翻面在蒸1次
3.拿筷子插看看肉是否熟透,若熟透即可切片装盘
4.上方摆上蒜.辣椒酱,淋上素蚝油即可享用!
一、原料
主料鲍鱼10枚，五花肉3两，排骨3两，姜2片
辅料生抽2勺，老抽2勺，米酒2勺，白胡椒粉少许，蚝油少许
二、做法步骤
步骤1
用刷子刷去小鲍鱼身上的黑膜，冲洗干净后用小勺挖出鲍鱼肉洗净备用
步骤2
在小鲍鱼光滑的一面打花刀，五花肉、排骨剁成小块，生姜去皮切片
步骤3
小鲍鱼下油锅，小火煎出形状，盛到小碗备用
步骤4
锅里余油下五花肉、排骨翻炒，肉色变白后下米酒提香，再倒入生抽、老抽翻炒
步骤5
加开水没过肉肉，大火开后转中小火烧20分钟，加入煎好的小鲍鱼翻炒，盖盖焖15分钟
步骤6
加白胡椒粉和蚝油调味，大火收汁即可。
梅子肉弄汤怎么弄好吃呢和梅子肉汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
