大家好,如果您还对油炸瘦肉条怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享油炸瘦肉条怎么弄好吃又简单的知识,包括干炸瘦肉的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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放进锅里油炸过的肉皮切两指大小,加八角、桂皮、丁香、蚝油、老抽搅拌腌制半个小时,起大火热油锅,加蒜苗爆炒五分钟最香最好吃
第一步,备好里脊肉、鸡蛋、淀粉、炸粉、料酒、味极鲜、老抽、糖、盐、五香粉、花椒粉、姜粉和葱。
第二步,将里脊肉直接洗好后切片了,加上料酒、老抽、味极鲜、糖。盐和花椒粉搅拌。
第四步,加五香粉和姜粉,最后加淀粉搅拌了,腌制半小时。
第五步,将鸡蛋直接打碎搅拌了,将面粉和炸粉搅拌成浆糊,将腌制的里脊直接倒进去。
第六步,锅中加油烧热,将里脊肉搅拌后下锅油炸,炸好后直接捞出。
做法:
1.把肉洗净切成2厘米厚的大片,在上剞浅十字花刀,再切成象眼块,用酱油、料酒稍腌,再用湿淀粉10克
(淀粉5克加水)抓匀;
2.勺内放豆油烧至六成热,把肉逐片下入勺内炸至呈金黄色,捞出码在盘内,撒上椒盐即成。
首先我们就得先准备好材料咯!五花肉、鸡蛋、白酒、面粉、花椒粉、淀粉盐巴。我的文章里几乎都有你想吃的菜品做法
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