大家好，白灼五花肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括白灼五花肉做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白灼五花肉怎么弄好吃和白灼五花肉做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
准备好适量的姜蒜，把姜蒜剁碎，加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀，用来沾白灼五花肉的酱汁。
1、准备好一条肥瘦相当的五花肉，一根香菜。
2、五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物，清洗干净。
3、锅里放入几片姜，煮开一锅水，水开后，把整条五花肉放入锅里煮。
用料
五花肉200克，姜4片，盐适量，大葱3分之一根，酱油适量，红辣椒2个
简单白灼五花肉的做法步骤
1.五花肉用盐水煮大概10到15分钟捞起！
2.冷却切片冷却，再放进冰箱冷藏10-20分钟！这样吃起来比较Q弹爽口！再切些大葱片。
3.热锅下油，油热放辣椒，葱段暴香！用小蝶装起来倒入酱油即可
1.五花肉洗净，切大块
2.将肉放进锅里，加水至肉的一半高度
3.加入盐、姜片、茴香、黄酒盖上锅盖焖烧10分钟左右至水干，这里肉表面有点呈焦黄。
4.在烧肉的时间里，拿一小碟，碗里倒入生抽，滴上麻油。
5.将蒜头拍扁剁成蒜泥，起油锅，油温热时关火，将蒜泥放入油里煸香，然后将热油倒入酱油碟里。
6.肉切片，蘸着蒜香酱油吃
材料
阿婆咸菜7棵
红辣椒4条
（切斜片）
五花猪肉
（三层）1Kg
蒜蓉1颗
（大小10瓣）
老姜6片
（切丝）
食水1碗
白糖半茶匙
蚝油少许
做法
1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。
（切幼）
2、一大块五花肉汆水后切片。
3、坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝，倒入咸菜碎翻炒一阵。
4、然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。
5、酱1碗食水浇入，倒入红辣椒片加白糖和少许蚝油。
6、旺火焖煮10分钟，熄火盛入盘中。
7、用筷子选夹红辣椒片围作花边即可。
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