大家好，关于咸的馒头怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于盐味馒头制作的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
原味馒头的制作方法很简单，只需要在馒头发酵的时候放入一勺盐，等它熟了之后就会有盐的咸味啦。
准备材料：面粉：200克、酵母粉：2克、温水：适量、盐：适量。
1、把酵母粉倒入干净的容器中，然后倒入适量的温水融化。
2、面粉加入适量的盐，然后倒入酵母水，再加适量的清水揉成光滑的面团。
3、面团揉好后放入温暖处发酵至两倍大，然后取出揉匀排气。
4、把面团揉成长条，然后分成均等的小剂子，揉圆做成馒头坯。
5、蒸锅倒入适量的冷水，把馒头坯放入蒸笼，大火煮沸腾后，再蒸15分钟。
6、15分钟后关火再焖3分钟，即可盛出食用。
食材：面粉720克鸡蛋2个酵母3克水360克咸蛋两个
做法：
咸蛋黄煮熟，切成两半。
将蛋黄和蛋白都切成细碎的颗粒备用。
面粉、酵母粉、水都放入盆中，加入咸蛋黄碎。
将所有的食材都混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
将发酵好的面团揉匀排气，搓成长条状。
将面条切成馒头剂子。
将剂子摆入铺了油纸的蒸锅里，盖上锅盖，二发20分钟左右。
二发好的剂子体积明显变大，用手掂量下，轻飘飘的，馒头就发酵好了。开大火，将馒头蒸15分钟，再焖三分钟就可以了。第一次做咸蛋黄馒头，丝丝的咸味特别鲜，儿子忍不住一口气吃了5个！夏天炎热，蒸馒头不妨试试这个配方，咸鲜开胃，特别好吃哦。
食材
面粉
（900克）
葱
（1棵）
食用油
（少许）
盐
（适量）
步骤1、将面900克揉成团，放在一边醒一醒。
步骤2、将面团擀成面片。将醒好后的面团，用擀面杖擀成面片，面片要均匀，厚薄适宜，撒上一些油。
步骤3、在擀好的面上撒上葱花，将油、葱花均匀的摊开，配以盐调味。
步骤4、从面片的一边卷向另一边，长度适中。
步骤5、将卷好后的咸卷切成一个一个大小适中的面团。
步骤6、将切好成形的面团放入蒸锅，用棉布隔开，蒸40分钟就可以出锅了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
