本篇文章给大家谈谈真空包装的鸭子怎么弄好吃,以及咸水鸭真空包装怎么吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.
工具/原料:盐水鸭1只。
2.
首先用剪刀将真空袋剪开,放在蒸锅里蒸透。上锅前将鸭屁股去掉,如果你好这一口儿,也请单独蒸,否则整个鸭子都会是鸭屁股味道了。最好多蒸些时间,水开后15-20分钟为好。
3.
蒸好后用筷子将鸭子夹到菜板上,待凉1-2分钟就可以切了。将鸭子切成小块儿摆放进餐盘里。摆好盘洗手后就可以享用美味的盐水鸭了
4.
如果想加一些调料的,也可取调味碟加入孜然或蒜泥或味极鲜,也可加少许醋。不同地方的人喜欢的调味料不一样,怎么样好吃就怎么调。
一种吃法是,将油烧热后反复淋在烤鸭上面,可以恢复刚出炉时候的外焦里嫩。
另一种吃法是上锅蒸,把鸭肉顺着胸骨的方向片成薄片,放入盘子入锅蒸。酱就是普通的甜面酱,随便沾葱吃吃呗
食材
主料
烤鸭
500g
辅料
黄瓜
1根
甜面酱
适量
葱丝
适量
香菜
适量
步骤
1.打开包装,把鸭肉拆开,鸭子很大,这次只吃了一半。
2.把鸭肉切成条,摆在盘中。盖上盖,放在微波炉中微五分钟,时间不要太长,长了都会变成油了。
3.把茶叶饼放在蒸锅中蒸五分钟,吃时不要全拿出来,用几张拿几张,否则时间长了会硬。
4.把黄瓜切段,葱切丝,香菜切段。准备好甜面酱。
5.用荷叶饼卷上鸭肉,黄瓜,葱丝,香菜,抹上甜面酱,卷起来吃。
6.开吃啦,好香啊。
首先我们需要准备新鲜的鸭子,把鸭子准备好之后,在鸭子中加入适量的食用盐,鸡精,味精,生抽,老抽,蚝油等调味品,腌制2~3个小时。
腌制好之后,把鸭子放入锅中蒸两个小时左右。蒸好之后在锅中倒入适量的食用油,油温6成热的时候,就把鸭子放入锅中。
炸至表面金黄后美味的樟茶鸭就可以开吃了,再吃樟茶鸭的时候,可以搭配着自己喜欢吃的酱料。
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