大家好，今天来为大家分享素手撕菠菜怎么弄好吃的一些知识点，和手撕菠菜做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
原料：菠菜200克、胡萝卜半段、水发黑木耳3朵、辣酱一小勺、盐少许、鸡精少许
1、菠菜洗净，用手撕成片。
2、胡萝卜洗净，切片。
3、黑木耳泡软，洗净。
4、锅热油，放入胡萝卜煸炒一会。
5、接着放入菠菜和黑木耳。
6、翻炒煸透，放入适量盐，开后焖烧3分钟。
7、然后放入辣酱，翻匀继续焖烧1分钟。
8、最后撒入鸡精，装盘出锅
答，白菜和菠菜可以一起炒，但是需要焯水，白菜用手撕，菠菜小的就直接洗干净焯水，要先焯白菜时间适当的长点，菠菜开锅放入翻一翻就捞出放在冷水里。
起锅烧油葱姜蒜爆香，先炒小米辣然后倒入白菜，菠菜翻炒几下加入调味品，蒜蓉即可出去!
1·蘑菇，撕成条，洗干净
2·蘑菇焯水后过凉水攥干水分
3·锅里放油，小火，先把八角和姜片下锅，煸出香味
4·酱油我喜欢用
5·下葱花，再把葱花的味道炸出来
6·倒入蘑菇丝翻炒
7·加入酱油，没办法我就喜欢老这种颜色的菜
8·酱油有咸度，放盐要少一点
9·翻炒军训入味，就可以出锅
—小贴士—
首先准备菠菜100克，胡萝卜80克
辅料
老姜2片大蒜2瓣植物油0.5小勺盐1小勺生抽2小勺老抽1小勺香醋1小勺白糖0.5勺藤椒油1小勺油泼辣子1大勺
菠菜梗摘掉老根，用淘米水
（或淡盐水）浸泡片刻，洗净。
将菠菜梗撕成长条
胡萝卜去皮，洗净；刨成粗丝
姜、蒜分别洗净，切末
调入温开水，激发出姜蒜末的香味
再调入适量生抽，老抽，盐，香醋，白糖，油泼辣子，藤椒油拌匀
煮锅里倒入适量清水；再调入适量盐，植物油烧开
放入胡萝卜丝焯水，捞出
再放入菠菜丝焯水，捞出
将胡萝卜丝，菠菜丝混合；将调料同食材混合
盛入碗里，【手撕菠菜】做好了
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