大家好，今天给各位分享卤莲藕土豆鸭脖怎么弄好吃的一些知识，其中也会对绝味卤藕的做法与配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、原料：200克胡萝卜、20克黑木耳、300克洋白菜、少量鱼露、10克油。
2、黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用。
3、起锅热锅后注入少量油，放入黑木耳，微火煸出香味；
用料
脆藕1节
老抽1小勺
生抽2勺
白糖5克
干辣椒适量
花椒适量
辣椒粉适量
绝味鸭脖麻辣卤藕片的做法步骤
步骤1
藕洗净去皮切成薄片，放入清水中防止氧化。可焯水后炒也可直接炒。
步骤2
准备好葱、蒜、辣椒、花椒。根据各自口味调整辣椒花椒的用量，也可加入八角香叶等其他香料。
步骤3
放少量植物油，加入准备好的香料爆香，再加入藕片煸炒，批少量水，加入生抽调味，老抽调色，加入适量糖，一点点盐
主料:毛豆500g。辅料：盐适量，八角适量，茴香适量，香叶适量，桂皮适量，香果适量，干辣椒适量，五香粉适量，大蒜适量，姜适量，黄酒适量。步骤
1.毛豆洗干净后，剪掉头和尾。
2.用盐腌制一下。
3.碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料。
4.准备好锅子，将毛豆和调料加水，一起煮。
5.大火煮开后中火煮15分钟。
6.隔着盆子放在冰水里冰镇。等待入味后即可食用。
1.烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆
2.捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐
3.将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透
4.加入糖,生抽和醋
5.拌匀即可
文章分享结束，卤莲藕土豆鸭脖怎么弄好吃和绝味卤藕的做法与配方的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
