大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于包子卷怎么弄好吃视频教程,地卷皮包子馅教程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 包子零醒发技术配方商用
  2. 地卷皮包子怎么做
  3. 地卷皮包子馅教程
  4. 卷白菜包子怎么做

包子零醒发技术配方商用

不行。因为包子零醒发技术的配方属于商业机密,不会公开。并且,即使知道了配方,也需要特殊的设备和技术经验才能达到商用的要求,而且还需要通过相关部门的审批和许可才能进行生产和销售。如果想开展包子零醒发技术的商业活动,可以考虑与已有的生产厂家合作,共同开发相关产品。同时,也需要进行相关的市场调研和品牌推广,提高消费者对产品的认知度和接受度。

地卷皮包子怎么做



一、材料

地蕨皮50克、鸡蛋2个、葱花5克、姜丝5克、油5克、辣椒面3克、盐2克



二、做法

1、油温放入葱、姜、辣椒面,小火防止辣椒面焦糊。

2、放入地皮翻炒至稍能闻见香味。

3、加入打好的鸡蛋,尽量让鸡蛋包裹地皮。

4、鸡蛋熟了加入盐调味即可。

地卷皮包子馅教程

回答如下:以下是地卷皮包子馅的制作步骤:

材料:

1.猪肉馅

2.青菜或白菜叶

3.香菇

4.姜

5.葱

6.料酒

7.酱油

8.盐

9.胡椒粉

10.花椒粉

11.油

步骤:

1.将猪肉馅放在一个大碗中,加入少许料酒和酱油,然后用手搅拌均匀,使其入味。

2.将青菜或白菜叶切成小块,香菇切碎,姜和葱也切碎。

3.将青菜、香菇、姜和葱加入到猪肉馅中,再加入适量的盐、胡椒粉和花椒粉,用手搅拌均匀。

4.加入一些油,继续搅拌均匀,直到馅料变得有些粘稠。

5.将馅料放置在冰箱中冷藏一会,让其更容易搓成小球状。

6.将馅料搓成小球状,然后放在地卷皮上,将地卷皮用手包裹好馅料。

7.在蒸锅中蒸15-20分钟即可。

地卷皮包子馅的制作过程稍微有些复杂,但是只要按照以上步骤进行,就可以做出美味的地卷皮包子了。

卷白菜包子怎么做

材料

面粉1000克,卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜,油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。

做法

1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。

2、把泡打粉8克,白糖8克放进面粉里拌匀。

3、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒20分钟。

4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。

5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子。

6、水开后大火蒸10分钟关火,5分钟后开锅拿出包子。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。