大家好,今天小编来为大家解答紫菜山药汤怎么弄好吃这个问题,山药紫菜汤家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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淮山和猪骨煲汤好,营养丰富,用料简单.
原料:猪脊骨400克
(也可用排骨),淮山200克,胡萝卜一根,枸杞10-20粒,姜一块。
淮山煲猪骨汤的做法
1.将猪骨切小块,用清水浸泡洗净后,开水氽烫5分钟
(氽烫时加少许料酒)捞出洗去血沫备用。
2.淮山和胡萝卜切滚刀块,姜拍松。
3.电汤锅加入适量清水,放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块,定时4小时
(我算过了,电汤锅功率低,约1个多小时才能煮开,开后大约煮2个半小时刚好肉烂,煲汤最好不要超过3小时)
4.汤好前十分钟放入枸杞即可,出锅放入适量盐调味。
牛肉山药丸子汤是一道美味营养的家常菜,以下是制作步骤:
所需食材:
牛肉末150克
山药200克
鸡蛋1个
土豆1个
青菜适量
姜片2片
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
油适量
制作步骤:
1、将牛肉末放入碗中,加入适量的盐、鸡精和料酒,搅拌均匀后腌渍约10分钟。
2、山药去皮切成小块,加入料理机中打成泥状。
3、将山药泥倒入碗中,加入蛋液搅拌均匀,再将腌渍好的牛肉末倒入,继续搅拌至混合均匀。
4、将土豆去皮切成小块,青菜洗净备用。
5、将锅中倒入适量油,加热后放入姜片煸炒出香味。然后倒入足够的清水并烧开。
6、将做好的牛肉山药丸子用勺子挖成适当大小,放入锅中,小火煮约10分钟左右。
7、加入土豆块,继续煮5分钟,然后加入适量的盐和鸡精调味,再放入青菜段煮熟即可。
这样一道营养丰富、味道鲜美的牛肉山药丸子汤就做好了,可以在冷天暖胃,增强体力,非常适合秋季食用。
主料:山药145g
辅料:油适量,盐适量,蚝油少许,鸡蛋1枚,紫菜适量,香菜碎少许
做法步骤:
1.山药刷干净,用削皮器打去外皮
2.斜刀切成薄片
3.鸡蛋一枚,葱花少许
4.鸡蛋磕入碗中打散备用
5.紫菜、香菜准备
6.炒锅加少许食用油,置于火上烧热后,下葱花,再倒入山药片
7.翻炒半分钟
8.加入适量清水、精盐、少许蚝油
9.待水开后,淋入蛋液、再将紫菜剪碎入锅,最后撒上香菜碎
10.一碗营养丰富,味道鲜美,简单快捷的汤就做好了
淮山药和大棒骨是绝配首先买回来了棒骨洗净,先放到凉水锅里面开锅打去浮沫捞出备用淮山山药瓜皮切成滚刀再烧一锅水,放入大骨头,烧开十分钟左右,放入怀山药,再烧五分钟,倒入香油,盐,香葱起锅
文章分享结束,紫菜山药汤怎么弄好吃和山药紫菜汤家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!