其实新鲜的野芥菜怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解野生芥菜怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享新鲜的野芥菜怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
材料:野芥菜400克,植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克。
做法:将野芥菜择洗干净;炒锅注油烧热,放入野芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;酱油、糖调成味汁,浇在野芥菜上即可。
白灼野芥菜
材料:野芥菜400克,植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克。
做法:将野芥菜择洗干净;炒锅注油烧热,放入野芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;酱油、糖调成味汁,浇在野芥菜上即可。
野蒴菜好吃的做法:1、荠菜豆腐羹:
嫩豆腐200克、荠菜100克、胡萝卜25克、水发蘑菇25克、熟竹笋25克、水面筋50克、精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油各适量。
2、拌荠菜松:
荠菜500克、熟芝麻屑50克、豆腐干25克、冬笋25克、熟胡萝卜50克、精盐、味精、白糖、麻油各适量。
二、车前草
草炖猪小肚:
猪膀胱200克,洗净下沸水锅氽透,去尿臊味。将鲜车前草90克,盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤各适量,同人锅内,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草即成。
三、篓蒿
1、凉拌芦蒿:
芦蒿嫩茎叶300克,焯透挤干,加精盐、味精、蒜泥、麻油拌匀即可食用。
2、蒌蒿炒肉丝:
蒌蒿嫩苗250克,焯透挤干,猪肉100克,切丝,煸炒,加酱油、葱、姜、料酒,治疗黄疸性肝炎
四、马齿苋
凉拌马齿苋:
鲜嫩马齿苋500克,焯透,加入酱油、蒜瓣、麻油,凉拌。
材料
"野生芥菜一把","猪肉片100g","姜丝少许","麻油一小匙","盐适量",
做法
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1:取一锅滚水,将清洗切段后的芥菜放入煮滚后,沥乾备用。
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2:一小匙麻油,中火爆香姜丝后,续入肉丝略爆。芥菜加少许水后入锅中,拌炒几下就可以调味盛盘。
关于本次新鲜的野芥菜怎么弄好吃和野生芥菜怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。