大家好，关于猪皮煮了以后怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于已经煮熟的猪皮怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
原料：炸猪皮、洋葱、青椒、植物油、精盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜。
做法步骤：
?
第1步、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。
?
第2步、洋葱去皮切成条。
?
第3步、青椒洗净，去籽后切成小段。
?
第4步、把泡好的猪皮切成细条。
?
第5步、起油锅，放入姜片爆香。
?
第6步、放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
?
第7步、倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。
?
第8步、把切好的青椒段倒入锅里炒匀。
?
第9步、放入洋葱，快速翻炒。
?
第10步、调入适量精盐。
?
第11步、沿锅边烹入两汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。
1、别把肥肉切开了，瘦肥一起做，切成大小适中的肉片。
2、准备好新鲜辣椒，切片洗净，另外准备大蒜果切片！新鲜大蒜叶，切成小段。
3、锅干烧
（什么都不加），烧热，放入准备好的新鲜辣椒片，干炒，把辣椒炒得软了放点盐
（别太多），炒一会然后装起来。
4、锅里加入适量油，烧热，放适量盐，放肉片，炒一会后，加之前炒好的辣椒片，炒一会，放酱油，大蒜，大蒜叶，放鸡精，炒匀，知道大蒜叶熟了，加入一点点水焖一下，就可以出锅了，很香的~~~
1.盐一小勺黑胡椒一小勺蛋清一个红薯淀粉一小勺
2.先腌肉片，将里脊肉体现放冰箱冷冻一下变硬利于切片，横切成薄片越薄越好
3.用盐、黑胡椒、蛋清腌渍20分钟
4.再拌入淀粉净置备用
5.姜片干辣椒粒花椒一小勺八角1个
6.黄豆芽100克白菜叶5片
7.高汤一碗
（鸡汁鲜适量加水调制）
8.热锅冷油，将葱姜八角爆香
9.放入豆芽白菜，爆炒一下提味
10.将高汤放入
11.煮开锅，加入少许的盐
12.将煮熟的豆芽白菜捞出放在碗里备用
13.用网筛过滤滤出调料，汤水过滤在碗里备用
14.肉片大伙焯熟变白即可捞出
15.肉片放在碗里的菜上
16.另起锅倒油，热锅冷油下花椒辣椒爆香
17.辣椒微黄的时候就要捞出来放在肉片上
18.将滤出的汤倒入碗内
19.没有买到青蒜用小葱代替切末撒在上面，锅里的油继续烧到冒烟浇到葱花上。
炸过的猪皮有很多种吃法。首先，可以直接吃作为零食，口感酥脆。其次，可以用来做香肠衬垫，增加口感和咬劲。第三，可以将其切成丝状，用来做炸酱面的配料。第四，可以加入炖肉、煲汤等菜中，增加鲜味。第五，可以烤成香肠的制作原材料。第六，可以用来做蒸肉的包裹材料。第七，可以做炸鸡皮的替代材料，做出更健康的炸鸡。第八，可以将其磨成粉状，用来做猪皮薯条或烤饼干的配料。第九，可以和调料一起做成猪皮糠，搭配米饭或粥食用。第十，可以用来做猪皮饺子的馅料，增加味道和口感。总之，炸过的猪皮具有多种用途，也可以创意使用。
用料主料：熟猪皮280克
辅料：蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克、桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克
1.猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切段
2.倒入猪皮，开水下锅，焯水去腥去血沫
3.倒入清水，大火煮沸，倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，大火煮沸，转小火煮5分钟
4.倒入模具，倒入汤汁
5.冰箱冷冻成型
6.做调料，醋、生抽10克，倒入蒜末、香菜，搅拌均匀，猪皮冻切片
关于本次猪皮煮了以后怎么弄好吃和已经煮熟的猪皮怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
