大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于自己磨黑米怎么弄好吃的，生黑米能直接磨成粉吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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用磨压成洙，用电磨拉成沫等
不能需要加I后才能磨成粉
您好，磨粉需要水洗一下，然后晒干也可以烘干，再进行磨粉。如果是低温烘干，磨出来得粉还会产生香味。
黑米是非常有营养的食品，但是，由于黑米质地坚硬，要怎样处理黑米以后，我们做出来的黑米饭才会吃起来柔软可口呢？
下面分享一下黑米饭和黑米粥的做法
黑米饭
1，黑米应在清水中提前浸泡一下，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂，在黑米加一点粳米或者其他谷物食材，可以让营养价值更全面。
2，煮饭掺的水就要比平常做饭的水稍稍多点，等米锅开了以后，然后关小火量，以不冒出锅为原则，再继续煮。如果是用电饭煲和高压锅煮黑米饭，那煮的时间要长一些并且在饭好关火后，还要密闭焖十几二十分钟。这样，黑米饭也就软烂香酥好吃了。只要像这样做出来的黑米饭，那一定是柔软美味的。只要时间和火候到了，美味有营养的黑米饭就有你任意品尝了。
黑米粥
主料：黑米150克
1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升的冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
熬粥的时候可以适量加一些红枣，银耳，芝麻，等等增加营养的全面性。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
