大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白芸豆和糯米怎么弄好吃,糯米甄糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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材料:糯米粉100g、热水90ml、白糖15g、白芝麻适量
烹饪步骤
1、白糖用热水融化。倒入糯米粉,边倒边搅拌。
2、揉成团,不宜太干。水的量可以自己再调整。
3、芝麻倒在碗里,糯米份比较粘,所以揪一块面,搓好圆,就扔碗里,搓好七八个,摇晃碗,芝麻就沾上去了。
4、依次搓好所有的。
5、然后用漏网勺过一下,多余的芝麻就掉下来了。
6、锅中放油,五六成热,倒入江米豆生坯。小火炸至微黄。
7、捞出,油温大火加热,倒入复炸三十秒。
8、放凉了,很好吃哦!
紫芸豆,也称为紫甘蓝豆或紫甘蓝豆角,是一种紫色的蔬菜,富含纤维、维生素和矿物质。下面是一种常见的家常做法供参考:
材料:
-250克紫芸豆
-适量的食用油
-适量的大蒜,切碎
-适量的生姜,切碎
-适量的盐
-适量的鸡精
(可选)
步骤:
1.将紫芸豆洗净并切成小段。
2.在锅中加热适量的食用油,将蒜和姜炒香。
3.加入紫芸豆,翻炒数分钟,使其均匀受热。
4.加入适量的盐,根据个人口味调整。如果需要,可以加入少量的鸡精增添味道。
5.继续翻炒几分钟,直到紫芸豆变软但仍然保持一定的嚼劲。
6.关火,将紫芸豆装盘,即可享用。
此外,你还可以根据个人喜好添加其他调料和配料,例如蚝油、辣椒、豆瓣酱等,以增加口感和风味。记得适量控制油和盐的用量,保持健康饮食习惯。
1、所需食材:糯米400克,蜜枣200克,葡萄干100克,水适量,红糖60克
2、首先,我们要把糯米洗净,最好能够提前浸泡半天。
3、接下来,我们要把葡萄干洗净备用,并把蜜枣剖两半。
4、电饭煲里铺一层糯米,铺一层葡萄干。
5、再铺一层糯米铺上蜜枣和葡萄干。最后铺上一层米,一层蜜枣。
6、撒上红糖。加入适量纯净水,开始蒸。蒸好的甄糕。
广东正宗夹心糯米糕做法
用料
糯米800克
红豆沙200克
花芸豆50克
花生10克
红枣15颗
做法步骤
1、糯米用清水冲洗一下,用清水浸泡一晚上。这样蒸出的糯米饭比较软糯。
2、芸豆浸泡一晚上,泡的时间长一点,蒸出的豆子很沙很软。红枣清洗干净备用泡一会,去除表皮的灰尘。这次放了花生和糯米,豆子,内容更加丰富。
3、大枣提前泡一会,去掉表层浮沉
4、用压力锅制作凉糕的半成品,锅底铺一层糯米,再混合铺一层大枣,芸豆,花生,再铺上一层糯米,像这样一层一层的铺好,最后一层上面铺上糯米,铺厚一点。
5、倒入清水,高出糯米2.5~3厘米左右
6、盖上锅盖,选难熟选项,开关选蒸米饭!蒸好的糯米饭不要着急打开锅盖,再焖30分钟
7、找一个比较方正的器皿,刷上熟油,放入一层蒸好的糯米饭用刮刀抹平,抹的过程比较粘粘刀具,可以用水冲一下道具,来抹平表面。再加入一层红豆沙泥,喜欢红豆沙泥的可以多放点,我买的是现成的豆沙,有些太甜了,就放的比较也少
8、就这样一层糯米饭,一层红豆沙,多放几层,最后一层依然糯米饭
9、制作好的糯米糕放入冰箱,还上保鲜膜冷藏2-3个小时,拿出凉糕倒扣在容器上,用刀子切成一块块的小块,豆沙,米香,豆子大枣香,用勺子挖上一块,甜而不腻,余味悠长
文章分享结束,白芸豆和糯米怎么弄好吃和糯米甄糕的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!