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本文目录

  1. 腊羊肉最正宗的做法
  2. 羊肉排骨怎么做好吃
  3. 淮山花生羊肉汤做法
  4. 花生焖羊肉做法

腊羊肉最正宗的做法

用料

腊羊肉2000克,洋葱,小葱,香菜,盐各适量

做法

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1/5小葱,洋葱,香菜洗净,切好备用。

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2/5腊羊肉剁块洗净,入锅,加水,大火烧开。

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3/5憋去羊肉浮沫,调中小火炖20分钟后放入盐,葱段。

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4/5继续炖25分钟,筷子能叉透肉就熟了。

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5/5羊肉和汤舀入碗,撒入香菜,小葱和洋葱即可。

羊肉排骨怎么做好吃

羊肉排骨用来炖,好吃又营养。

准备精盐,料酒,干辣椒,大葱,生姜,花生米,海带,羊肉排骨。

先在锅中加入适量的水,加生姜片,料酒,排骨放进去焯水,花生米,海带准备好,把焯好水的羊肉,排骨清洗干净,水分沥干,然后再放进炖锅当中,加入干辣椒,大葱以及生姜,加入足够量的热水,料酒放进去,然后就可以选择炖肉的程序,在炖煮羊肉排骨的时候,海带泡发清洗干净,切成块状,花生焯水把皮去除,然后在时间差不多的时候,海带花生米放进锅中,然后再继续煲汤,等到两个半小时左右添加适量的盐调味就可以吃了。

淮山花生羊肉汤做法

主料:羊肉400g,淮山200g

辅料:油

(适量),盐

(适量),花生

(适量),玉米粒

(适量),辣椒

(适量)

步骤:

?1.羊肉需要先解冻

?2.之后焯水,凉水下羊肉,水开捞出

?3.然后加一点油炒羊肉,同时另一个炉头上用砂锅热好水

?4.过油的羊排肉倒入砂锅里,加适量的花生和玉米粒

?5.淮山切片

?6.之后也加到砂锅里一起炖约40分钟即可

?7.出锅前放盐,喜欢吃辣的可以放点辣椒

花生焖羊肉做法

主料:羊肉500克

辅料:花生150克食盐8克味精2克黄酒10克葱15克姜10克水适量

步骤:

步骤1

花生米放入碗内,加入沸水泡一下,剥去皮洗净

步骤2

把羊肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块

步骤3

羊肉放入锅中,加水略烫,捞出洗净备用

步骤4

羊肉放入沙锅内,加入清水,以没过羊肉为度、葱段、姜片,盖上锅盖,待烧沸后

步骤5

撇去浮沫,加入黄酒、花生米,转小火炖

步骤6

炖至羊肉酥烂,拣出葱段、姜片,加入精盐、味精,尝好口味即可。

关于花生米怎么弄好吃羊肉片和淮山花生羊肉汤做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。