各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享花生米怎么弄好吃羊肉片,以及淮山花生羊肉汤做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
用料
腊羊肉2000克,洋葱,小葱,香菜,盐各适量
做法
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1/5小葱,洋葱,香菜洗净,切好备用。
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2/5腊羊肉剁块洗净,入锅,加水,大火烧开。
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3/5憋去羊肉浮沫,调中小火炖20分钟后放入盐,葱段。
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4/5继续炖25分钟,筷子能叉透肉就熟了。
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5/5羊肉和汤舀入碗,撒入香菜,小葱和洋葱即可。
羊肉排骨用来炖,好吃又营养。
准备精盐,料酒,干辣椒,大葱,生姜,花生米,海带,羊肉排骨。
先在锅中加入适量的水,加生姜片,料酒,排骨放进去焯水,花生米,海带准备好,把焯好水的羊肉,排骨清洗干净,水分沥干,然后再放进炖锅当中,加入干辣椒,大葱以及生姜,加入足够量的热水,料酒放进去,然后就可以选择炖肉的程序,在炖煮羊肉排骨的时候,海带泡发清洗干净,切成块状,花生焯水把皮去除,然后在时间差不多的时候,海带花生米放进锅中,然后再继续煲汤,等到两个半小时左右添加适量的盐调味就可以吃了。
主料:羊肉400g,淮山200g
辅料:油
(适量),盐
(适量),花生
(适量),玉米粒
(适量),辣椒
(适量)
步骤:
?1.羊肉需要先解冻
?2.之后焯水,凉水下羊肉,水开捞出
?3.然后加一点油炒羊肉,同时另一个炉头上用砂锅热好水
?4.过油的羊排肉倒入砂锅里,加适量的花生和玉米粒
?5.淮山切片
?6.之后也加到砂锅里一起炖约40分钟即可
?7.出锅前放盐,喜欢吃辣的可以放点辣椒
主料:羊肉500克
辅料:花生150克食盐8克味精2克黄酒10克葱15克姜10克水适量
步骤:
步骤1
花生米放入碗内,加入沸水泡一下,剥去皮洗净
步骤2
把羊肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块
步骤3
羊肉放入锅中,加水略烫,捞出洗净备用
步骤4
羊肉放入沙锅内,加入清水,以没过羊肉为度、葱段、姜片,盖上锅盖,待烧沸后
步骤5
撇去浮沫,加入黄酒、花生米,转小火炖
步骤6
炖至羊肉酥烂,拣出葱段、姜片,加入精盐、味精,尝好口味即可。
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